菲乐餐厅：老杭州人才懂，招牌菜猪肝年售四万多份
应该有许多古老的杭州人对贝夫路的Feile餐厅了解。但是，一个像Dabao这样的年轻人在我们的社论部门如此温柔，以至于他可以捏水对这家商店不了解。达博说，他经常经过附近，但是看着字体和外墙，他一直认为这是一家西方餐厅。 2008年，Faye Wong来到了Feile，后者来到杭州吃晚饭。她点了蔬菜茎和猪肝，并说她非常喜欢。
在受欢迎程度之后，Feile餐厅没有大量飞溅，并继续在Baifu Road上开放了近十年。是招牌菜吗？这是炒猪肝的同一道菜。据说它每天可以销售120份。我不太擅长数学，所以我拿出计算器并按下它。这不是每年超过40,000份吗？我不知道我是否可以两次旋转地球。可以肯定的是它很美味，所以我匆匆敦促达博去那里。
我们第一次来的时候，我们翻阅菜单并订购了很长时间。下一张桌子上的四人白领工人比我们晚了，但他们彼此熟悉。他们在三到五分钟内订购了这些菜，坐下来聊天，聊了闲话：“我告诉你，每个人都说约旦很割了……”
环顾四周，每张桌子上都有炸猪肝。猪肉肝脏明亮地闪耀，如果您不点亮它，它将无法使用。猪肝脏比其他人的房屋更薄，调味料是一种咸而甜美的江苏和夸江风味。它充满了颜色，香气和气味，并且有一家小餐厅的烟花。
猪肉肝脏酥脆，嫩嫩，味道很好，热量也很棒。炸在一起的小蔬菜的茎有点脆，当您咬住它们时，它们甜美多汁。大米疯子达博（Dabao）捡起一块猪肝，然后用米饭吃。咬了一口后，达博的表情非常美味，足以升起天堂，使人们害怕他会在下一秒钟内表演三维暴力长袍。
西湖醋鱼是杭州著名的菜，使我非常害怕。多年来，我一直在各种餐馆的矿山践踏。但是，Feile中的西湖醋鱼非常简单，但是味道出乎意料地比一些大餐馆要好。鱼是草鲤，较小，由于其优质的新鲜肉，这会更好。酱汁具有良好的甜味和酸味，肉也很美味，这基本上可以节省西湖醋鱼的脸。
白切鸡是我们订购的唯一一件不在签名菜肴上的东西。它被放在一个非常大的盘子上，大约是一半的鸡肉，只有比普通商店多得多。
鸡肉非常新鲜，味道很好，芝麻油在调味料上味道浓郁。您可以吃任何想要的东西，这是您不需要特别订购的菜。看来商店的所有者很诚实，而且招牌菜总体上会好一些。
切碎的萝卜和烤河虾的结合非常有趣。然而，萝卜是一种非常闻到气味的成分，河虾的鲜味似乎被萝卜切碎了。河虾有点煮熟，什么也没品尝。相比之下，切碎的萝卜特别新鲜又甜，在吃了一堆大菜后也很清楚。
达博（Dabao）闻到了隔壁的桌子的神秘香气，使豆腐，毛豆和干竹芽着色。臭豆腐被油炸，质地酥脆，味道酥脆，味道咸，新鲜。配菜中的毛豆和干竹芽也非常好，使豆腐在炸和炸之间有味道。最后，达博（Dabao）挖了一块臭臭豆腐米碗，开始在他的嘴里煮饭...
进食和喝酒后，达博和我从商店出来，转到西湖。在薄雾笼罩的西湖（Misty West Lake）上，年轻的宝藏正在打pur，好像仍然有臭豆腐的余辉。年轻的朋友，很高兴能从连锁店的旧悬挂式爆炸中吃更多食物！
请检查地址
Feile餐厅
Baifu Road 7号（海外中国酒店的后门）
图片和文字：叉叉
舌尖上的记忆|第7期
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