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介绍：
雪茄农场
谷仓中雪茄叶的变化
所有雪茄农场都将有一个谷仓，这是一个神奇的存在。这个地方是雪茄的发源地。不管雪茄有多好，第一步就是从这里开始。雪茄工厂不会购买新鲜采摘的烟叶。进入工厂的所有烟叶必须存放在谷仓中。烟叶已经完成了谷仓中最重要的转换。
收获的烟叶放在谷仓中后，绿叶将经历一种称为愈合的自然过程，这种干燥过程将经历内部化学变化。
首先，将烟草叶的茎绑在一起，然后将两个部分分开，然后将它们挂在木杆上。在严格的温度和湿度控制下，叶子开始变黄并保持残留的细胞呼吸。叶不再附着在植物的茎上，而是使用自己的储量，从而引起有益的化学和生物学变化。颜色从绿色变为黄色的变化是水解，叶绿素色素氧化和其他颜料的结果。
在前四到六天中，黄色过程会导致固体物质大量损失和叶片中等水分损失。随后，在组织干燥期间，叶子不再呼吸或蒸发，并且细胞的生化转化变得可以忽略不计。叶子开始减少固体物质的损失，但开始加速水的损失，这一过程通常持续20至25天。
之后，多酚的氧化导致典型的颜色变化，叶子从浅黄色变为棕色。新兴的类胡萝卜素色素还补充了类胡萝卜素提供的颜色，从而将叶子变成较深的棕色。这种颜色的变化从叶的边缘开始，并逐渐延伸至叶静脉。
在谷仓中的烟草叶干燥期间，叶茎是脱水的最后一部分，因为中央叶茎比组织强。必须消除这些水残留物以完成整个干燥过程。当叶子折成两半时，中央叶茎会破裂并发出干燥的声音，烟叶可以从谷仓中脱出。
谷仓中叶子的这些变化对温度和湿度有相对严格的要求。如有必要，可以通过在地板上或燃烧的木炭上撒上水来控制谷仓的湿度和温度，同时，开门的门和窗户以调整谷仓的通风。
如果您前往古巴，建议参观各种雪茄庄园。尽管看起来非常原始，但在谷仓中，您会看到自己到处都是烟叶。轻微的风吹，烟草的呼吸在您周围滚动，这会带来一种会引起感觉的沉浸感。