英德炸萝卜丝饼的做法与营养价值:高养分萝卜丝饼制作指南
如何制作yingde炸切碎的萝卜蛋糕
萝卜也很有营养,因此人们通常喜欢吃切碎的萝卜蛋糕。
酒吧。下面是Yingde炸萝卜切碎的萝卜蛋糕的食谱,欢迎阅读!
切碎萝卜蛋糕的原材料:
1。2杯中麸质面粉,半杯沸水,半杯冷水,1茶匙盐
2。1个白色萝卜,2汤匙虾,2个绿洋葱,1茶匙盐,少许胡椒粉,
1汤匙芝麻油
如何制作切碎的萝卜蛋糕:
1。将食材均匀地揉成面团,用湿布盖住,然后将面团盖住20分钟。
2。剥皮并放牧白色萝卜,在1汤匙盐中搅拌10分钟以使其柔软。
将水挤压,然后将其放入盆中;轻轻浸泡虾并切碎。洗净葱和切丁。
3。添加其他成分两种成分,并充分混合填充。
4。平滑地揉面团,然后将其滚成长条,将其分成8个相等的块,每个块
变平和卷动,包裹一点馅料,然后将其捏在一起以形成蛋糕。
5。加热锅,加一点油,沥干切碎的萝卜蛋糕,然后在低火下油炸,直到两面都变成金黄色。
只需同时提供。
制作切碎的萝卜蛋糕的成分:
主要成分:500克小麦粉,100克猪油(板油),1250克白萝卜
辅助成分:100克火腿,60克鸡蛋,
调味:50克白糖,200克猪油(精制),20克盐,50克绿洋葱,芬芳
25克油,5克芝麻种子,5克味精
如何制作切碎的萝卜蛋糕:
1.板油(剥去外套),切成细颗粒;
2。将葱切成细晶粒;
3。打鸡蛋;
4。去皮并将白萝卜撒成碎片,加入盐并充分混合,腌制30分钟,然后将其放入纱布中
挤出水分,加入芝麻油并充分混合;
5。将切碎的萝卜放入盆地,加油,切碎的火腿,白葱,味精,糖,细腻
盐,充分混合填充;
6。将填充物分成20个部分,然后将其滚成小球;
7。取200克面粉和100克猪油,并彻底擦拭以制成干油糕点;
8。再使用300克面粉,加入50克猪油,150毫升的温水,混合并揉捏。
制成水和油面;
9.将水和油表平坦地滚动,将干油糕点放在中间,将其包裹在一起,将其紧紧挤压并擦成球形;
10。然后将其滚成一个矩形,将其折叠三层,然后将其滚动成约4厘米的长度。
切成20剂;
11。将剂量放在桌子上并将其弄平,将其放在填充中心,将其包裹在一起并紧紧地捏住,将其压入圆蛋糕中,然后将其涂在表面上
将鸡蛋液体撒上芝麻籽制成酥脆的蛋糕绿色蛋糕;
12。将热量放在炒锅上,加入煮熟的猪油,然后煮至50%的热。将蛋糕放在锅中并使用
用中火炸,然后用竹筷子连续炸约8至9分钟。酥脆的蛋糕看起来油腻。
当它是浅黄色时,将其取出并放在盘子上。
制作切碎的萝卜蛋糕的提示:
1。小心地制作蛋糕,透明酥脆,没有硬片,煮熟时酥脆可口。
2。用中火炸蛋糕,避免外部糊状和内部生长;
3。由于油炸过程,需要1500克煮熟的猪油。