雪茄的味道与产区解析：春节期间必读的雪茄基础入门指南
介绍：
雪茄口味和生产区
雪茄基本风味和生产区域
在春节期间，我们将发表几篇有关最基本雪茄的文章。这些文章可能相对较长。但是，作为基本雪茄的介绍，您可以使用这些文章来掌握有关雪茄的最基本信息，这是值得收集的。
雪茄的基本味道
在夏洛特·勃朗特（CharlotteBrontë）的小说《简·艾尔》（Jane Eyre）中，有一个描述：“刚从灌木和花朵上浮出水面的气味，但我非常熟悉。香水变得越来越强。
雪茄的最强烈印象是它们的尺寸和味道。如果有人抽雪茄，他们也许可以在几个房间里知道。
如果给出雪茄的味道准确的定义，那就是烟草的味道。如果雪茄完全用烟叶卷起来，而不是烟草的味道是什么？
雪茄的味道首先来自烟叶品种，不同的烟草将具有不同的风味。在各个地区，在烟叶的种植中从未有任何中断，但是种植新的高诱导烟草品种非常困难。各种烟叶在味道上的差异很大。
其次，雪茄的味道来自不同位置的烟草植物，烟草植物上最高的叶子（辅助剂）含有较高的尼古丁含量，单宁和树脂。由于我们大多数人都经历了一种或彼此的经历，因此味道浓郁的雪茄通常强大而香。中下叶（SECO和Volado）具有较低的尼古丁含量，较少的树脂，较高的可溶性灰分含量和更好的燃烧性能。在这里很容易看到，从植物不同部位仔细混合叶子的重要性。
此外，雪茄的香气和风味来自仔细的烘烤和发酵。当叶片干燥并经历天然但受控的降解过程时，化合物分解并产生其他化合物。这些化合物中的许多是雪茄气味和香气的原因。
许多因素的结合构成了每种雪茄的独特口味，这也给雪茄制造商带来了问题，这是保持这种口味稳定的方法。雪茄口味的长期稳定性几乎是卓越之间的分界线。
那么，通常有什么雪茄的香水？
听这个描述：“一条真正令人惊叹的雪茄。在第一口烟中，浓缩咖啡和坚果的浓烈气味飘过，松露的气味慢慢变暖，地球的气味在余辉中持续了很长时间，中间的花朵在中间的花朵。这种复合体是我曾经品尝过的最美味的雪茄之一。”
再次听到这一点：“一个平稳而完美的开端，您可以感觉到吐司，肉豆蔻和肉桂的香气，以及坚果和橄榄的渴望。这是潜在的古巴雪茄的一个了不起的例子。”
咖啡，地球，坚果，肉桂……这些对雪茄味的描述来自烟草风味的轮盘赌。
（雪茄味的轮盘）
瑞士捷径雪茄店还于2005年吸引了烟草风味的轮盘赌，将其分为近100种气味，其中包括9种主要类别（植物，木质，spicys，烟熏和烤，动物，矿物，土壤，土壤，真菌和食品）。经过仔细的比较后，有许多气味重叠了两个轮盘赌。除了上述类型外，还有雪松，黑胡椒，巧克力，柠檬，蜂蜜，薄荷，丁香，丁香，葡萄柚，橙子，草药，甘草，甘草，杏仁，杏仁，榛子，蘑菇，蘑菇，绿色辣椒，皮革，皮革，马匹，荷马斯，鹰嘴豆的烟气弥漫着巨大的烟雾。
欣赏品味的原则
通常，雪茄仰慕者在欣赏雪茄的发酵香气时将遵循以下原则：
好雪茄的主要特征是它具有强烈而原始的香气，没有化学添加剂或香料，并且具有柔和的发酵香气，并且烟草中几乎没有草的气味。一些没有足够充分灌输的烟叶会带有绿色的空气。同时，在某些情况下，雪茄生烟叶可以吸收一些气味，例如花，木质，果味，甚至在错误储存的雪茄叶子的容器上污染了一些气味。
严格实施了雪茄叶的加工过程，从采摘，干燥，发酵到最终进入雪茄滚动车间，它们严格防止侵犯气味。但是，即使是气味会侵入雪茄的可能性。古巴的雪茄生产技术仍然迈出了最后一步，可以最终紫水晶雪茄。将雪茄制成成品时，将雪茄放入雪松木材材料中，并将其集体储存约15天。此过程的目的是使用雪松木再次滋润雪茄的发酵香气。同时，由于它大量储存，因此某些雪茄的气味将被环境中的发酵香气吸收。我们还可以将其视为雪茄的另一个发酵过程，这就是我们所谓的增加雪茄的窖藏的香气。
雪茄的口味需要不断的试用和经验。一开始，当您抽雪茄时，您会感觉到某种味道，但是您可能无法区分和表达它是什么，或者您认为的口味与其他人所说的不同。这是非常正常的，因为味道是一种非常个人的体验。但是逐渐建立了一个口味基准，因为同一类别中雪茄的味道总是相对固定的，然后您将对雪茄的味道有更合适的了解。
雪茄的基本生产区域
优质的雪茄需要好的烟叶，好的烟叶需要好土地。生产区非常有限，可以产生良好的烟叶。土地是雪茄的基石。只有土地才能有关于雪茄的一切。这种条件只能取决于自然，不可思议的上帝，无法完成人力。
在世界上，只有美国，古巴，多米尼加，洪都拉斯，尼加拉瓜，巴西，荷兰，苏门答腊，爪哇和其他地区都丰富了烟叶。我们在中国的地方，包括四川，海南和其他地方，也可以产生相对较高的烟叶。在过去的几百年中，这些生产领域几乎没有变化。
西方国家最初认为雪茄可以追溯到1492年，当时哥伦布发现新世界到达了古巴海岸。派往海岸的人报告说，印第安人正在抽烟，后来哥伦布将烟草种子带回了欧洲，几十年来，新世界的植物遍布全球。
直到今天，世界上有许多地区种植烟叶，但是产生高质量雪茄的深棕色烟草叶的区域仅限于拉丁美洲和加勒比海，南中国海和西非。尽管烟叶的遗传基因非常稳定，但由于土壤和天气的差异，在不同地区生长和生产的雪茄具有不同的气味。
优质的雪茄起源必须达到70％的相对湿度，平均温度必须保持在25摄氏度（77华氏度），并且必须有适当量的雨水的自然条件。同时，由于不同的自然状况（例如土壤），在不同国家和地区生产的雪茄将有所不同。俗话说，一个地方有土壤和水和土壤的地区，雪茄也一样。在不同国家生产的雪茄具有不同的“个性”。
古巴
古巴雪茄烟草确实非常突出，但是即使是古巴，也没有人可以在任何地方生产高质量的雪茄烟草。最重要的生产领域是Binaldrio省。
有些人将整个岛屿描述为天然的保湿香烟罐。地球上没有其他地方。土壤，阳光，风和水的结合可以像这里一样特殊和精确，最适合种植烟草。这就是为什么地球上没有其他地方的原因。无论它们的外观，感觉，气味或味道如何，生产的雪茄都不能像正宗的哈瓦那雪茄那样挑剔。大多数人都同意，古巴生产的雪茄是世界上最好的。
Binaldrio位于古巴的西端，是古巴的第三大省。它位于山之间和海洋之间。地形在滚动，田野是绿色和郁郁葱葱的。它在史前时代低于海平面，与东南亚，路易斯安那州和佛罗里达州非常相似。
古巴没有经历工业文明时期，可以说古巴居民的生活条件非常原始。但是，当地的农业条件，例如气候，降雨和土壤（红色沙质肥沃的土壤）非常适合烟草种植，因此烟草业也已成为该地区最重要的行业。烟草种植园大多是小规模（许多是私人拥有的，而收获的烟草则以约定的比例出售给政府），而小块则在平原上散布。
在革命之前，这家大型烟草公司拥有大片土地，但现在大多数种植园仅限于2至4公顷，只有少数人达到60公顷。烟草收获后，烟草种植园通常用于种植玉米。 Buerta Avajo地区占Naldrio省的大部分地区，烟草自由生长。令人惊讶的是，最好的雪茄叶几乎全部集中在圣胡安·马丁内斯和圣路易斯的城镇之间。该区域是传统雪茄叶的主要生产区域，包括特立尼达，八卦，乌普曼，帕塔加斯和其他品牌。
多明尼加共和国
多米尼加家族位于古巴的东侧，其气候与Chamba相似，并且适合烟叶栽培的各种条件。像古巴一样，多米尼加家族中的所有土地都适合雪茄叶。多米尼加家族中最重要的烟叶生产是在Cibao河谷。
多米尼加共和国现在是茄子叶的最大生产国，也是美国最大的雪茄进口商。主要的烟草种植区是位于圣地亚哥市附近的西巴河河谷地区。多米尼加和古巴的气候和土壤结构非常相似，但是烟叶的味道有明显的差异。
洪都拉斯
从多米尼加共和国到西部，位于加勒比海另一端的洪都拉斯是世界第二大优质雪茄生产国。洪都拉斯到处都是山丘和崎terrain的地形，同时保留了原始森林所覆盖的山脉。在电影《侏罗纪公园》的场景中行走。洪都拉斯只有大约16％的土地适合种植，但是这里的烟叶生产逐年增加。
一旦洪都拉斯烟叶被“蓝色霉菌”损坏。在1980年代中期，在洪都拉斯生产的雪茄只能由下部烟叶制成，这极大地损害了洪都拉斯雪茄的声誉，洪都拉斯雪茄一直以其强烈的香气而闻名。直到农民找到一种与霉菌作斗争的新方法，雪茄行业开始恢复。目前，洪都拉斯和多米尼加共和国被认为是古巴紧随其后的最好的雪茄生产商。
洪都拉斯的气候比古巴和多米尼加共和国更热，更干燥。这种气候产生的烟叶具有更强的味道，就特征而言，这与古巴烟叶非常相似。一些具有丰富味道的更好的雪茄来自洪都拉斯。
巴西
巴西雪茄与巴伊亚土壤和雨水混合在一起。烟草树降落在巴西东部这个大型高原上，根源和繁荣。这里的气候很炎热，天气炎热，无情的阳光使巴西烟草散发出辣，但也有甜蜜的阳光。它们是马杜罗雪茄喜欢选择的烟草品种。目前，市场上巴西烟叶的数量通常相对较小。
最好的巴西烟草叶是来自Matafina的Conemcavo地区，那里的土壤和气候无疑是生产巴伊亚烟草叶的先决条件，但是农民的收获方法也是这种烟草叶子独特的原因。那里的农民不同于其他烟草种植地区的农民。他们用一块烟草树从烟草树上捡起烟叶，但切断了整个茎，分支和叶子，然后将它们挂在农场中，让风干，然后将它们摘下，然后将它们收拾到各个地方。
墨西哥
墨西哥炎热的阳光和干地造成了与这个国家一样普通的雪茄。这种烟叶在雪茄制造商中非常受欢迎，通常用于混合各种雪茄。
Mexico also has a high-quality cigar production area, perhaps the most famous one is San Andres Tuxtla, which is located 100 miles southeast of Mexico City, and is located here in Mexico's oldest cigar factory established in 1852. Mexico is known for producing cigar inlay leaves, but also produces famous outsourcing leaves with strong flavors and slightly spicy flavors, as well as a small number of core leaves.
牙买加
牙买加在世界上被认为是制造一些最温和的雪茄的烟叶生产商。整个牙买加雪茄的质地是中性的，质地温和。
尼加拉瓜
尼加拉瓜现在是世界上非常重要的雪茄叶生产区，但是尼加拉瓜的生产雪茄的历史并不长，比古巴，多米尼加和洪都拉斯短。也许是因为尼加拉瓜和洪都拉斯是邻国，所以两国的烟叶也非常相似。尼加拉瓜的烟叶很辛辣，浓郁，味道很强。许多雪茄制造商喜欢调味尼加拉瓜烟叶。
喀麦隆
喀麦隆的烟草生产始于2000年代初期。 1907年，在德国殖民者的促进下，烟草在喀麦隆的沿海和中部地区种植，然后扩展到东部地区。喀麦隆包装纸在非洲变得越来越受欢迎。喀麦隆种植的烟叶被用作包装纸，并在世界各地发送种子。喀麦隆的包装纸颜色较深，闪亮，味道丰富，充满香气。
美国康涅狄格州
美国不是一个种植雪茄的大国，但康涅狄格州是一个例外。康涅狄格州的叶子覆盖物也被用作包装纸，而康涅狄格州的Broadleaf被认为是最好的烟叶，它是最大的市场。
整个康涅狄格山谷种植园区从哈特福德北部延伸到马萨诸塞州。由于几个世纪以来河流的沉积。康涅狄格山谷的肥沃沙质土壤（在高3米高的巨大帐篷中，创造了一个适合种植高级烟草的环境）和所使用的古巴雪茄种子，创造了世界上少数名为Connecticutshade的顶级包装纸之一。
干燥康涅狄格雪茄烟草的过程大致与古巴使用的程序相同。
厄瓜多尔
这个南美国家以生产高质量的杨和阴影植入的绷带叶子而闻名，该叶子是苏门答腊和康佐种子。烟草叶子光滑，颜色出色，静脉很小。但是，厄瓜多尔的气候变化，近年来天气比以前更炎热。此外，厄瓜多尔的烟草种植者不断接受自然的挑战。最严重的是厄尔尼诺现象，这使厄瓜多尔的烟草叶稀少。目前，在厄瓜多尔，大多数种植者都会专门为某种雪茄而种植精选的烟叶，这不仅有较小的收益率，而且质量良好。在市场上，没有多少雪茄选择使用厄瓜多尔烟叶制作包装纸，但是仍然有很多雪茄专门寻找和购买。
厄瓜多尔茄子以其浓稠的质地，甜味质地和胡椒味而闻名。 Javanese和Sumatra通常是深褐色的，味道适中。