探索北纬47°：Discovery揭秘中国齐齐哈尔奶源地的自然生态与产业发展
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·Qin Shuo |关注Qin Shuo的朋友圈ID：QSPYQ2015·
人类是自然的孩子。这决定了人类走多远，它将一次又一次地回到大自然。
“今年夏天，在这个神奇的纬度上，发现将进入中国北纬47°，以探索自然的生态，工业发展和习俗。”
3月23日，Discovery Exploration Media Group副总裁Wei Keran Qianna在“中国奶业协会，Qiqihar Muninicipal政府和中国FEIHE举行的中国婴儿和幼奶源证书的全球新闻发布会上”在“全球新闻发布会上”。
它位于北纬度47°的Qiqihar，家乡红冠起重机和Feihe的牛奶来源，是第一个获得婴儿牛奶来源的首个黄金生产区认证。
魏·凯兰（Wei Keran）热情地说，北纬度（47°北纬47°）穿过北美北美湖中世界上最大的淡水湖，并与多瑙河和欧洲的阿尔卑斯山密切相关。 Eyunshui的起源是阿尔卑斯山下面的Eyunshui小镇。
“更特别的是，在与世界各地的农业高度相关的纬度中，北纬47°是少数一个，被认为是世界上金黄色的农业产品种植腰带。世界上最高的葡萄酒生产地区勃艮第，北纬度的北纬度葡萄酒，也是中国的Feihe，这也不是该纬度，这也不是一定的。
风土：自然惊喜
在现代社会中，“机器创建”是一个基本功能，但是人们还看到一些产品（例如红酒，茶，咖啡和乳制品）与自然风格具有更强的相关性。如果您更改了该位置，即使您使用同一台机器，也很难创建相同的好东西。有一种说法，最好的葡萄酒不是“酿造”的，而是“种植”的。
亚里士多德曾经说过：“哲学探索起源于自然界中万物的惊喜。”商业世界中的许多谜团也可以追溯到他们与自然的关系。
我访问了Kweichow Moutai，并得知Moutai酿造的主要材料是粘性的红色高粱，它包含比普通高粱的矿物质，淀粉和其他营养素更丰富的矿物质。这是因为Chishui河两岸表面上的紫色砂岩已经长时间风化，并逐层积聚，松散而多孔。在雨季洗涤后，砂岩土壤层中的矿物元素将被带到下游，以滋养当地的粘性红色高粱。因此，Chishui河被视为Maotai的“母河”。
我还去过世界上最古老的威士忌酒厂，北爱尔兰的丛林木米尔斯，成立于1608年，并获得了国王詹姆斯一世（James I.我发现他们特别强调了旧词，称其为旧的灌木丛。他们仍然只使用水和大麦酿造葡萄酒，并且只能在当地生产，因为水流过当地玄武岩，溶解了一些矿物质，并产生独特的风味。他们还使用现代技术，但仅用于控制浆液的流速和蒸馏的压力。
Bushmills执行董事Colin Idi说：“对我来说，这不是一份工作，这是一项任务，我觉得自己无法解脱自己。”
中国人谈论水和土壤，而法国人谈论风土。风土起源于拉丁语，即“土地”。早在16世纪，葡萄种植者和酿酒师就使用风土来解释葡萄的起源，特别是指自然条件（例如气候，土壤和葡萄酒生产区域）的结合。
他们认为，地形的土壤，阳光，养分，养分，气候温度，白天和夜间温度差，降雨，高度，坡度，方向等将在葡萄上留下风味，在品尝葡萄酒时可以感觉到。
据说，有8,000多种葡萄品种可以在世界上酿造葡萄酒，但是只有大约50种葡萄品种可以生产好葡萄酒，这对生产区域具有极高的要求。 “良好的风土，葡萄酒的良好品味和质量”是行业与市场之间的共识。
47°北纬47°被证明为婴儿牛奶来源的黄金生产区域的原因也是由于这个水和土壤的独特捐赠。
去年夏天，我参观了Qiqihar附近的Zhalong湿地。这是亚洲的第一大湿地，也是世界第四大湿地。一年四季都在这里繁殖了300多个野生红冠起重机，并且对栖息地条件非常挑剔。
Qiqihar以北的更大的Xing'an山被称为“天然氧棒”，每立方厘米的空气中最大含量为负氧离子。
Qiqihar所在的Songnen Plain是世界上三个最大的黑色土壤区域之一。土壤中的有机物含量高达3.6％。由于冬季的高纬度和长期冻土，它自然会抑制细菌的生长。
这里的水质和温度条件是独一无二的。 Qiqihar领导下的Kedong县被称为“中国的苏打水”。它拥有世界上三个主要的天然冷矿泉之一。泉水自然是碱性弱的。喝奶牛后，它有助于调节体内的酸碱平衡。奶牛是耐寒的，没有耐热。合适的生活环境为5-21℃，最佳环境温度为10-15℃。 Qiqihar的温度每年都有200天以上的温度，夏季的平均温度为10-21℃，非常适合牛的存活。
在这种环境中生产的玉米青贮饲料，苜蓿，燕麦和其他农作物为奶牛提供了好食物，并确保了新鲜牛奶来源的高质量和营养。
Qiqihar的畜牧基因可以追溯到数千年前的道尔人。道尔的意思是“耕种者”。在Daur中，Qiqihar的原始含义是“ Dugang Pastoral Circle”，它扩展到“自然牧场”。这类似于法国风土，都表达了人们对自然环境重要性的理解。
人类：文化的持久性
无论时间和地点有多好，都没有人可以和谐，也没有好产品。
习俗和土地与人性密不可分。没有人们的耕种和耕种，广阔的土地就无法成为谷仓，粮仓和牛奶资源的黄金生产区域。
2012年，我与上海的Hublot全球首席执行官Biver先生进行了交流。近几十年来，他是瑞士表行业的重要人物。他给了我们每个人一块奶酪，说你应该自己吃，而不是把它送给别人，因为它是由我的私人农场制造的。
我问他为什么要建一个农场，他说：“我发现瑞士的许多好手表工厂与农场有关。瑞士的冬天很长，最初没有农场工作，农民都在室内工作。它都需要特殊的耐心才能耐心等待。产品。
比弗（Beaver）出生于卢森堡（Luxembourg），10岁时与家人一起搬到瑞士。在洛桑大学学习时，他爱上了朱拉山（Jura Mountains of Jura Mountains of jura Mountainsvalléede Joux（Jura valley））的偏僻，纯洁和美丽的山谷。 Joux在本地方言中的意思是“岩石”。它已经存在了数千年，并且仍然保持其原始的森林和冰川地面。
1975年，海狸在朱拉谷租用了一家农舍，以饲养蜜蜂并制作奶酪。偶然，他遇到了Audemars Piguet的董事长，并加入了Audemars Piguet进行销售。从那时起，他开始了他在手表行业的传奇生活。在这个山谷中出生的著名手表品牌包括：Audemars Piguet，Jaeger-LeCoultre，Blancpain，Patek Philippe，Vacheron Constantin。
在这里制表师的看来，“ValléeDeJoux为我们培养了，我们还必须以最高的精神偿还它，并在世界各个角落留下这个山谷的独特氛围。”
一罐奶粉和手表的数量不能相等，但是对于Feihe来说，并不是不必生产与婴儿和幼儿有关的好产品。
在47°北纬牛奶源的黄金生产区域，Feihe于2006年开始建造一个“ 10,000头牧场”。截至目前，它拥有60万MU的独家农场，11个自己的牧场，80,000多个奶牛和10家智能工厂。高级习俗和人们的精致管理人员具有优质的新鲜牛奶。
去年，当我在Feihe Ranch进行研究时，我看到了挤奶大厅外的玻璃杯，挤奶转盘一次一次带有近百头牛。奶牛从牛出来并进行转盘后，他们必须经过多个步骤：
医学前浴室 - 米尔克测试 - 木材 - 盘 - 杯 - 医疗浴室。
每次班次后，清洁剂必须仔细清洁设备一个小时，然后奶牛返回“宿舍”休息，补充能量和营养，并在几个小时后等待下一班。
挤奶大厅中的完整挤奶设备是从瑞典进口的，并使用完全封闭的真空挤奶方法避免与人的手接触。每次挤奶时，都不想要前三种牛奶。一种是避免非生物感染，另一种是检查牛奶的质量。挤压之前和之后，乳头被药物沐浴。一头牛用消毒毛巾擦了擦乳房，然后将毛巾洗净，干燥和消毒。挤出的牛奶将在5分钟内冷却至3-4℃，并存储。
Kedong County的Yongjin Ranch的Sun Fulei是育种团队的副主任。他在牧场工作了6年以上，并在除夕呆了五年。他说，新生的犊牛必须由守护者逐步用大瓶子喂食半个月。每天凌晨3点，育种者将他的牛奶卡车带到牧场的哺乳礼堂喂养牛奶，然后将牛奶加热到适当的温度，然后在4点凌晨4点按时将其喂入犊牛，我将在中午11点再次制作牛奶和温暖的牛奶。作为午餐，还有一种辅助食品可供晚餐。
这种精致的喂养使富伊牧场中每头母牛的“每日饮食标准”高达100元。
当习俗和人类的感受结合在一起时，这是一种文化。
可回收，可持续
伦敦设计双年展2021。在中央开放空间，竖起了17个明亮的镜柱。这是由Burberry支持的艺术家创建的称为“从变革中”的艺术装置，旨在展示联合国可持续发展的17个目标。
在2020年，世界上最大的钻石供应商德·贝尔斯（De Beers）宣布了2030年的“建筑物”目标，这不仅与慈善有关，而且要从发现和开采钻石的整个业务开始，从而增强当地人的生活并保护地球上的持续积极影响，直到我们发现了最后的钻石。
可持续发展不仅是全球价值，而且还成为企业界努力的方向。 Discovery对中国北纬47°的注意力表明，中国也可以在可持续发展中做出独特的贡献。
与de Beers的概念类似，Feihe还从来源建立了一个负责任的工业群集生态周期，可持续DNA无处不在。
在牧场阶段，Feihe于2016年介绍了工业集群合作伙伴，并在中国高空地区建立了最大的“全工业链生态周期项目”。 Feihe Dairy董事长Leng Youbin描述：“我们在田间发酵牛粪和玉米茎，以制造沼气，然后将其进一步净化成沼气；天然气返回到牧场和工厂，以转化热能，以转化热量；然后将槽和泥浆转化为二次肥料，然后将有机肥料转化为有机化的生气剂；牛。”
“通过这种创新的模型，Feihe真正有效地处理了牛粪，这不仅减少了污染，而且还形成了草种植，奶牛育种和奶粉加工之间的生态循环系统。”
以Feihe Kedong项目为例，该项目对100,000吨牛粪进行处理，并将牛粪分解产生的有害气体减少约2吨；每年处理40,000吨稻草，这相当于减少稻草燃烧产生的碳排放；每年生产700万立方米的天然气，相当于节省近8,400吨标准煤，并将碳排放量减少22,950吨；产生50,000吨的有机肥料（固态 +液态），将有机物的1％增加到约14,000 MU的土地。
通常，当制造工厂计算碳足迹时，国际上有固定的标准和公式，并且公司可以通过输入相关数据来了解它们。但是，Feihe的工业链很长，很难计算。他只能使用“愚蠢的方法”将降低碳和环境保护的工作切成最小的单元。从工业链的前端开始，在每个链接中都研究了节能和排放量。
今年2月，Feihe Tailai工厂也从“省级绿色工厂”升级为“国家绿色工厂”。
结论
业务非常复杂和简单。业务的秘密通常隐藏在海关和海关中。
英国学者奥利弗·谢尔顿（Oliver Sheldon）首先提出了“企业社会责任”的概念，他在100年前出版的《管理哲学》中说：“天堂不是建立在公司的损益表上，而是基于每个人的责任。”
在北纬47°的黑色土壤上，每个人都在为可持续发展做出责任。这是对自然的责任，也是对消费者的热爱。
比尔·福特（Bill Ford）曾经说过：“一家好的公司可以为客户提供出色的产品和服务，一家伟大的公司不仅可以为客户提供优质的产品和服务，而且还可以尽力使世界变得更美好。”
当他创立Feihe时，Leng Youbin说Feihe是一家涉及未来的公司，也是一家企业。
现在，未来来了。
中国的47°北纬正成为可持续的业务线。它基于习俗和土地，以人类的感情为纽带，并以极大的爱作为引擎。
“图片|视觉中国”
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