正宗日本天妇罗沾酱及多种鸡排腌汁配方大公开
1。正宗的日本天妇罗酱
食材：白萝卜，酱油
方法：将白萝卜变成糊状，加入酱油，然后混合良好
2。发酵豆凝结酱（鸡肉菜腌料）
成分：60克红色发酵豆凝乳，10cc烹饪米酒，1茶匙糖，1/2茶匙味精，1汤匙牡蛎酱，5克切碎的姜，1/4茶匙的小苏打水，50cc soda，50cc水，20克切碎的大蒜
方法：将所有成分放入榨汁机约30秒钟以上食用碗
3。佛手柑腌料（Chicken Chop Chop Marinade食谱）
成分：1柠檬，1茶匙糖，1/4茶匙盐，1/4茶匙小苏打，30cc水，1汤匙米酒
方法：按柠檬汁，然后将剩余的成分放入榨汁机中，然后将碗放置约30秒。
4。传统的鸡肉砧架
成分：20克切碎的洋葱，10克姜，40克碎大蒜，1/4茶匙的五香粉，1茶匙味精，1汤匙酱油酱，1/4茶匙的烤苏打水，1/4茶匙50cc水，1汤匙烹饪米酒
方法：将所有成分放入榨汁机中，然后将它们搅拌约30秒钟，然后将鸡肉置并均匀地浸入腌料的两侧，然后让它们站起来约30分钟。
5。李子果酱
资料来源：制造商帖子
成分：2李李子，1汤匙糖，1汤匙素食牡蛎酱，2汤匙李子汁，一小部分水
实践：
1）洗涤毛李子并将其切成细粉。
2）拿一个碗，加入剩余的成分，然后用水充分搅拌。空闲的。
3）加热锅，倒入方法2的酱汁，用低火煮约3至5分钟，直到将其滚动少量滚动，然后关闭热量并放入碗中。
4）将方法1和方法3混合在一起，并充分混合。
6。大蒜酱
成分：1个辣椒，1大蒜，1汤匙糖，1汤匙牡蛎酱，2汤匙酱油酱，少量水
实践：
1）拿碗搅拌糖，牡蛎酱，酱油糊和水。
2）加热锅，倒入方法1的酱汁，用低火煮约3至5分钟，直到粘稠。
3）洗涤辣椒和大蒜，然后将其切成细粉，并与方法2的调味料充分混合。
7。甜辣的酱汁
资料来源：制造商帖子
成分：1/2汤匙番茄酱，2汤匙辣椒酱，一点水，1汤匙糖
实践：
1）拿一个碗并加入所有成分，并与水充分搅拌。
2）加热锅，倒入方法1的酱汁，用低火煮约3至5分钟，直到粘稠。
8。面条酱
成分：3片虾，4块虾皮，2个大蒜，1块碎肉，1/2 jin干豆腐，1罐甜面条酱，1/3小罐豆酱，4个Taels萝卜干1和1/2水碗
方法：将虾皮与虾混合，将其放入锅中，用大蒜炒，然后加水，切碎的肉，切成丁的西红柿和萝卜干燥
搅拌并搅拌，最后加入甜面条酱和豆糊，搅拌均匀，加水并煮沸，然后将其冷却并瓶装。
9。南瓜酱
成分：2杯南瓜，1杯汤，1杯牛奶，一小盐，少许白胡椒粉，少许面粉，1汤匙黄油，2汤匙洋葱
实践：
1）洗净南瓜并将其切成小块，将其切成锅中，用汤煮沸，更换中火，然后加入牛奶并煮至彻底煮熟，然后关闭热量并设置旁边
2）将黄油放入锅中并加热以溶解，加入洋葱并搅拌，然后倒入面粉，稍微炒，然后将其送入并将其放入南瓜汤中，然后继续煮熟。如果汤还不够，请加一点牛奶或汤。
3）煮汤，直到加浓，然后加入盐和白胡椒粉。均匀搅拌后，将其放入榨汁机中，然后将其均匀地击败。
浸入酱汁或炸食品中的酱汁中
10。Shuzi辣酱
成分：1/3杯树种，2茶匙红辣椒粉，1汤匙大蒜糊，1/2汤匙芝麻油，2汤匙水，1汤匙绿色洋葱，1汤匙洋葱，1汤匙切碎的胡萝卜
实践：
1）将树种分为谷物和圆蛋糕。如果它们是整个碎片，则应将它们分成小块。
2）充分混合所有成分，用低火煮直到味道平衡，然后使用蒸的鱼和蒸猪肉浸入酱汁
11。薄荷酱
资料来源：制造商帖子
成分：适当数量的薄荷叶，1/2杯水，少量糖，1/2杯牛奶，1汤匙黄油，少量盐，适当的面粉，适当的水和适当的白胡椒的量
实践：
1）洗净薄荷叶，将它们打成细粉，然后用水煮沸。然后过滤残留物并用低热量加热。
2）继续在锅中加入奶油，牛奶，盐，糖，白胡椒等，然后混合。
3）此外，将面粉和水混合在一个小碗中，将面粉水慢慢加入锅中，然后煮至厚，然后关闭热量并放在一边。
可以用作面包棒或羊排酱
12。酱油辣酱
成分：1片发酵豆腐，1汤匙果糖，1汤匙辣油，2/3杯水，1/2汤匙酱油，1汤匙大蒜酱，1汤匙切碎的绿色洋葱
实践：
1）将豆腐压成糊状物，然后放在一旁。
2）然后与水混合，加入果糖，辣椒油，酱油等，然后用低火煮沸。
3）当您想吃时，加入大蒜糊和切碎的绿洋葱。
如果将所有成分与沸水混合在一起，则可以立即使用。
13。Kempera
成分：1/2条海带（干海带），1/3杯酱油，3杯水，2汤匙糖，白胡椒粉，少许盐
实践：
1）将蛋ust碎成碎片，用中火用3杯水煮15分钟。
2）加入酱油，白胡椒，糖和盐，煮至干燥，大约1杯。然后关闭热量并过滤kombus，这将使kombus酱。
将其浸入油炸食品，蔬菜中或用作汤底。
14。蒸的鱼和李子酱
成分：6张毛李子，1汤匙李子酱，1汤匙米酒，2汤匙水，少量切碎的葱和切碎的姜，1茶匙盐，1茶匙芝麻油
实践：
1）洗洋葱和姜，切成碎片并放在一旁。
2）将葡萄酒，李子酱，Perilla李子，盐和芝麻油放在一起，浸泡约15分钟。混合口味后，然后将葱和姜放入其中并均匀地混合。
蒸海鲜时，将其加入锅中，将其加入味道，或烹饪成分并将其用作酱汁。
15。黑胡椒酱
资料来源：制造商帖子
成分：2汤匙黄油，3汤匙洋葱，2汤匙碎大蒜，3汤匙黑胡椒细粒谷物，1汤匙鲜奶油，一碗水，一小盐，一小盐，一米面粉水，1汤匙威士忌酒
实践：
1）加热黄油并将其融化，加入切碎的大蒜，切碎的洋葱和炒，然后加入黑色胡椒粉和炒菜
2）在煮沸之前加入水，奶油和盐煮沸，在酱汁中加入面粉和水，然后加1汤匙威士忌。
16。红炖海鲜酱
成分：1汤匙辣椒酱，2汤匙番茄酱，3汤匙水，1汤匙米酒，1/2汤匙芝麻油，1汤匙碎姜，1汤匙切碎的绿色洋葱
方法：取一个小锅，混合所有成分并将其放入，然后用低火煮沸。
炖海鲜时，切割成分：将其切成薄片并将其浸泡，沥干它，加入红色炖的海鲜酱，然后将其搅拌至调味。
各种海鲜或肉和酱汁或炒酱。
17。米酱
成分：2汤匙米面，3至4汤匙酱油，2至3汤匙糖，2杯水，适当量的盐，一点甘草粉
方法：将所有成分放在锅中，混合烹饪和冷却。
可用于用粉红色的米饭，猪肝或米饭饺子和酱汁
18。烧烤烧烤酱
食材：2汤匙番茄酱，1/2汤匙法国芥末酱，1汤匙海鲜酱，1/2汤匙黑醋，1/2汤匙橄榄油，1/3汤匙辣椒酱4杯切碎的大蒜，1汤匙粗黑胡椒，少许盐，一点糖
方法：充分混合所有成分。
19。芝麻酱面条酱
成分：2汤匙芝麻糊，2汤匙酱油，1汤匙糖，1汤匙白醋，1汤匙芝麻油，3至4汤匙冷沸水，1汤匙大蒜酱
方法：将所有成分均匀混合。根据您的个人喜好，您可以添加一些切碎的黄瓜和切碎的胡萝卜作为成分。
它可用于豆腐面，干面条，炖猪肉酱或热蔬菜酱。
20。盐鸡肉蘸酱
成分：3汤匙盐，4至5片姜，3颗绿色洋葱，1/2碗米酒，20颗橘皮，肉桂，星空，水，水
方法：将所有成分放在锅中煮熟
这种调味料可用于炖鸡肉或将其浸入鸡肉中。换句话说，此食谱可以用作腌料或蘸酱
21。意大利面酱
资料来源：制造商帖子
成分：1/2粉肉，1/4洋葱（切成切丁切成丁），1罐罐装番茄酱，1杯切成丁的胡萝卜（或切碎的萝卜），2汤匙橄榄油，2汤匙红辣椒酱汁，1汤匙切碎的大蒜，1茶匙白胡椒粉，1/2杯糖，1/2杯水
实践：
1）加热锅，加入橄榄油，然后用切碎的洋葱，切成丁的胡萝卜和切碎的大蒜炒。
2）加入地面肉和炒菜，然后加入辣椒酱，白胡椒粉，豆蔻粉和糖，然后搅拌3）最后加入番茄酱和1/2杯水，用低火煮约3至5分钟。能
用于意大利面，干面条酱或白菜炖调味酱
22。番茄酱
成分：1杯煮熟的西红柿，1/2茶匙的橄榄油，1茶匙的perilla（或碎西洋生），1/2茶匙糖，少许胡椒粉，少许盐
实践：
1）将西红柿放入沸水中，将它们涂上颜料，将它们捡起并放入冷水中并剥皮。切番茄一半，挤出番茄种子和果汁，然后切碎。
2）将油底锅，加入橄榄油，切碎的西红柿，佩里拉（或碎西菜）和糖搅拌均匀，然后煮至彻底烹饪西红柿。用盐和胡椒粉调味，冷却并放入冰箱中，并在进食时适当使用。
23。咖喱番茄酱
材料：
成分A：2汤匙番茄酱，1汤匙咖喱粉，1杯水，1茶匙盐，1/3汤匙芝麻油，1/2汤匙糖
成分B：1/3汤匙土豆淀粉，1汤匙水
实践：
1）煮沸水，加入成分A，用低火煮，直到将其干燥约半杯。
2）将成分B添加到酱汁中，不需要太厚，只有适当的含量。 （没关系就可以了）
24。蘑菇酱
成分：2汤匙黄油，4汤匙切碎的洋葱，4至5个蘑菇片，3汤匙新鲜奶油，1 1/2杯水，少量盐，适当的面粉水，1汤匙番茄酱（程度）
实践：
1）加热黄油并将其融化，加入切碎的洋葱并将其搅拌在一起，加入蘑菇片并炒
2）加入水，新鲜的奶油和盐煮沸，在饲养锅之前使用面粉浸泡米饭，最后加入番茄酱并充分混合。
鳕鱼牛排或鸡肉牛排非常适合淋上蘑菇酱，也可以用于牛排或猪排。它也非常适合淋上意大利锡板。
25。鳄梨酱
成分：1/2鳄梨（成熟），1个布丁（或1个蛋黄），1汤匙奶油，1汤匙果糖，2汤匙牛奶
实践：
1）取出鳄梨果肉并放在一旁。
2）将所有成分与电蛋或榨汁机混合在一起，然后使用。
如果您想咸味，请更换果糖和布丁以添加1/3汤匙辣椒粉，1/3细糖和少量盐等，然后混合。浸泡蔬菜条，例如胡萝卜，黄瓜，芹菜或面包棒和玉米饼。
26。鹅肉扁酱
成分：2茶匙辣椒酱，1茶匙味o，1茶匙糖，1茶匙黑醋，1茶匙粘性米粉
方法：混合所有成分并将其煮沸。
鹅肉扁平蘸酱也可以用于一般肉类蘸酱，也可以用作烹饪肉牛排的调味料。
27。炸鸡块和酸辣酱
成分：3汤匙水，1茶匙酱油，2茶匙白醋（或苹果苹果醋），1/2茶匙沙拉油，1茶匙糖，1茶匙米粉，1汤匙米粉1大大蒜粉1汤匙糖浆，切碎的盐（1/8茶匙）
方法：混合锅中的所有成分，用低火煮直至浓稠。烹饪时搅拌以避免粘在锅上。烹饪直到浓稠时，您可以关闭热量并冷却。
除了浸入鸡块外，蘸薯条，洋葱圈和餐袋也很美味。
28。
成分：1汤匙精美味o，1汤匙甜和辣酱，1/2汤匙细糖，2汤匙酱油，1汤匙芝麻油，2汤匙水，增厚成分（1汤匙土豆水）再次1汤匙
实践：
1）将精美的味o与少量水混合，然后将其放入所有其他成分的锅中，然后将其混合并加热以煮沸。
2）然后使用马铃薯淀粉和水浸泡，直到浓稠的光滑度足以使用。
甜或不辣，用炸蘸酱。
29。甜酸味
成分：2汤匙酱油，2汤匙番茄酱，1 1/2汤匙糖，1汤匙黑醋，3至4汤匙水，一小块土豆淀粉，一小芝麻油
方法：炸油锅，将所有成分混合在一起，煮沸。
甜酸味的酱汁非常有用。炸鱼，炸猪排或炸肉丸，只需淋上甜和酸味的酱汁，然后撒上切碎的绿色洋葱，这是一种美味的菜。
30。蒸蟹，沙虾，酱汁
成分：1/2杯切碎的姜，3/4杯醋，1/2杯糖，1/4杯水，一点盐
方法：将醋，糖，水和盐煮沸，直到糖完全融化，加入切碎的姜并继续煮沸，关闭热量，冷却，瓶装和冷藏，并在食用时将其取出。
加入一点盐的目的是使糖和白醋的味道使蘸酱味道更甜，因此您只能使用少量盐（必须小于1/4茶匙）而不会太多。可以用作蒸熟的海鲜，例如螃蟹，鱼或煮虾糊
31. osmanthus酱
成分：1汤匙osmanthus，1/2杯蜂蜜，1/4杯岩糖，1杯和1/2杯水，少量的osmanthus香料，少量肉桂粉，少许盐
方法：将所有成分煮沸，然后煮熟并煮至较厚。
您可以制作蜂蜜莲花根或蜂蜜火腿并添加甜饺子
32。日本剧院酱
材料：
成分A：1/2汤匙酱油，1汤匙牡蛎酱，1 1/2汤匙糖，1/3汤匙芝麻油，1 1/2水
成分：B：1汤匙土豆淀粉，1汤匙水，一小杯黑胡椒，少许盐
方法：煮沸1和1/2杯水，添加成分A并充分混合，然后添加成分B并煎至变稠，然后关闭热量并使用。
也可以使用生肉腌制的酱汁或烤酱
33。红油酱
成分：1汤匙酱油，1汤匙红油，1/2茶匙的木鱼味精或味精，少许芝麻油，少许胡椒粉，1茶匙切碎的绿洋葱，1/2茶匙的大蒜，1茶匙的大蒜切碎的香菜1少量豆芽（用手掌抓一只手）
方法：首先在碗中加入酱油，胡椒粉，切碎的大蒜和味精，然后轻轻混合。然后将馄饨放入水中，撒上切碎的绿色洋葱，切碎的香菜和略微葱的豆芽。进食之前，用红油和芝麻油淋上毛毛雨，它会用红油芬芳！用于煮干馄饨，然后将酱汁与干燥的面条和干板混合。
34。橙汁和肋骨酱
资料来源：制造商帖子
成分：1橙，2汤匙番茄酱，1汤匙糖，1茶匙盐，2汤匙水
实践：
1）洗1橙（或香肠），然后排出并切成0.5厘米的切片。
2）将橙色切片与其他成分煮沸，然后在低火下将其煮至约2/3杯，然后关闭热量。过滤所有成分的残留物，并准备好使用酱汁。
35。广东油鸡肉酱
成分：3杯酱油，3至4汤匙麦芽糖，3汤匙岩糖，1/2杯米酒，2汤匙盐，10杯水，1/2杯芝麻油
炖面包：橘皮，肉桂，星茴香，甘草
方法：将所有成分放在锅中，用中火煮约20分钟，这将是一种香水的油性鸡肉腌制。
36.石油含量较少的沙拉酱
成分：1杯水，2汤匙白醋，3汤匙细糖，5汤匙玉米粉，1）5杯沙拉油，1茶匙盐，2个全鸡蛋
实践：
1）混合水，白醋，细砂糖和玉米粉很好
2）用中火煮混合物，直到透明和凝胶状
3）部分（2）首先将成分混合并充分混合并放在一边
4）从热量中取出第一部分后，加入约四分之一的（2）部分成分并迅速混合。添加4次后，请搅拌均匀。这将是乳白色的白色沙拉酱。
这种酱汁是基于它的，您可以自己更改调味料。例如，添加更多醋或胡椒粉以及其他糖和醋。您可以根据需要稍微调整它。
37。土豆沙拉（i）
成分：4份 - 4块土豆，4个葱，2汤匙香菜剃须，2汤匙柠檬汁，1大蒜糊，1/2茶匙盐，适当的胡椒粉，6汤匙橄榄油
实践：
1）清洗土豆，将其煮在沸水中，直到彻底煮熟（水面需要用土豆覆盖）。
2）烹饪后，沥干水，等到凉爽，直到不热。
3）留下洋葱的白色和浅绿色区域，并将其切成葱。
4）将土豆剥皮，将它们切成大约半厘米的厚切片，将它们放入一个大碗中，然后加入葱
5）与香菜混合。
6）拿另一个小碗，混合柠檬汁，切碎的大蒜和盐，撒上少许胡椒粉，然后慢慢加入橄榄油，在加入时搅拌。
7）将油酱充分混合在土豆上，然后混合以使土豆均匀地浸入油酱中。
8）品尝味道。如果不够咸，请撒一点盐并混合。
适合冷食。
38。土豆沙拉（ii）
成分：300克马铃薯，三分之一的黄瓜，胡萝卜的三分之一，2片火腿，1个葱，少量醋，适当量的盐，少许胡椒粉和四汤匙沙拉酱
实践：
1）将土豆切成小块，然后用水将其煮沸八分钟，然后加入胡萝卜碎（不要压碎土豆）
2）沥干水，将其放入碗中，加入盐，胡椒粉，沙拉酱并混合良好
3）加入切丁的火腿，切成丁的洋葱和黄瓜片，然后混合良好
39。大蒜味烧烤酱
成分：2汤匙酱油，2汤匙牡蛎酱，2汤匙岩石或麦芽糖，少量香料粉，1/4茶匙胡椒粉，3杯和1/2杯水，1汤匙水，12大蒜
实践：
1）将2汤匙油放入锅中，首先将大蒜放入油底锅中，然后炸至略带黄色。
2。准备另一个锅，将所有调味料放入锅中，然后将其煮沸，然后将它们加入油炸
3）煮大蒜直至浓稠，是一个很好的大蒜味烧烤酱
40。味o烧烤酱
成分：味o（应该选择一个含下盐的味o）1汤匙，mirin（即，日本葡萄酒醋），1汤匙糖，1汤匙水，1汤匙的大蒜，1汤匙切碎的香菜，1汤匙香菜，1汤匙扇贝。 1汤匙
实践：
1）小心混合味o，味o，糖和水，然后加入碎大蒜
2）撒上切碎的葱和切碎的香菜，如果您仍然觉得它不够咸，则加入适当的酱油。如果您不能购买Weilin，则可以使用一点白色醋
41。桑醋酱
成分：2汤匙桑果酱，3汤匙白醋，1/2汤匙果糖
方法：与所有成分充分混合并使用。
作为生菜沙拉或鲜艳的海鲜酱
42。炸花树枝，浸入酱汁中
成分：1汤匙黑醋，1汤匙切碎的绿洋葱，1汤匙切碎的大蒜，少许切碎的辣椒，1茶匙切碎的姜，1茶匙切碎的香菜，1茶匙糖，1汤匙番茄酱
方法：充分混合所有成分。
可以用作油炸海鲜或蔬菜酱
43。牡蛎酱干粉酱
成分：1茶匙猪油或新鲜芝麻油，1茶匙黑醋，1茶匙酱油，少许味精，少许芝麻油，1汤匙切碎的绿色洋葱
方法：首先煮面条，均匀地搅拌所有调味料，将它们倒入煮熟的面条中，然后混合；如果您使用油性面条，请撒一些油腻的葱，以增强油性面条的光滑味道。如果味道较重，则可以添加1/2茶匙甜和辛辣的酱汁，以使其味道更好。
用于混合干面条或水中的蔬菜。
44。烧烤肉酱
资料来源：制造商帖子
成分：1/2碗酱油，1/2碗糖（或蜂蜜），1茶匙芝麻油，1/2茶匙牡蛎酱，3汤匙米酒，1/2杯水，1汤匙水五香粉，1个大的大蒜汤匙，少许红色颜料（可以添加），2至3个绿色洋葱和几片姜（Smack Flat）
方法：混合所有成分并充分混合以制成烧烤酱。
它可以用作烧烤酱，也可以用作一般酱汁，可蘸蔬菜。
45。南南风格的烧烤酱
成分：1/2汤匙咖喱粉，1汤匙花生粉，1汤匙香肠酱，1/2汤匙茴香粉，1/2汤匙糖，1/2汤匙酱油
方法：混合所有成分：混合并使用
46。羊肉酱
成分：1片芝麻油发酵豆腐，2茶匙糖，1/2茶匙的冈山辣椒酱，1茶匙乳酸汁，1茶匙切碎的绿洋葱，1茶匙切碎的香菜
方法：将1片芝麻油发酵豆腐放入一个小碗中，倒入糖，冈山辣椒酱和1茶匙芝麻油发酵豆腐汁（发酵的豆腐汁是在豆腐瓶中的果汁），将勺子。食用前，将1茶匙切碎的葱和1茶匙切碎的香菜。
除了制作羊肉酱外，它还可以作为烧烤酱或浸泡汤食用。
47。泰国酸醋酱
成分：3汤匙白醋，1/2汤匙辣椒，适当数量的切碎的葱，适当量的洋葱，适当量
实践：
1）洗蔬菜，将其切成细粉或切成丁。
2）将白醋和糖混合在一起，并添加其他切割成分。
混合后可以使用它。
它可以用来浸出肉或切片，以浸泡酱汁，煮鱼，炒菜或热锅汤底（两倍）。
48。贝类海鲜酱
成分：1汤匙酱油糊，2汤匙番茄酱，1汤匙黑醋，1汤匙糖，1汤匙甜和辣酱，1汤匙切碎的姜，1汤匙切碎的大蒜，一小米肉酱
方法：混合所有成分并充分混合。
49。大蒜番茄酱面食酱
成分：1/4洋葱，1/2汤匙切碎的大蒜，2汤匙橄榄油，1汤匙罐头煮沸的西红柿，1片喷出叶子，2汤匙白葡萄酒，一小杯白葡萄酒
实践：
1）准备成分并将洋葱切丁并放在一旁。
2）首先加热橄榄油，然后加入洋葱并切碎大蒜和炒菜。
3）将果汁和颗粒倒入番茄罐中，然后加入剩余的成分煮沸，这已经完成了。
50。炖酱
成分：1和1/2汤匙酱油，1汤匙黑醋，3汤匙水，1/2汤匙糖，1/3汤匙芝麻油，2汤匙切碎的绿洋葱，1汤匙牛油，1汤匙姜，1/米饭3汤匙
方法：混合所有成分并充分混合。