上海地道美食英文名大揭秘:小笼包如何变身精致西餐范

日期: 2025-02-20 21:07:34 |浏览: 32|编号: 75002

友情提醒:信息内容由网友发布,本站并不对内容真实性负责,请自鉴内容真实性。

上海地道美食英文名大揭秘:小笼包如何变身精致西餐范

周末该怎么办?上海的650,000个朋友的部落

你喜欢一个小怪物吗?当您订购西方食品时,当您看到这些菜肴的名字时,您会感到充满动力,并且您会莫名其妙地“持有”?

法国烤xx…铁板炸xx…低温冷冲泡xx

…XX Creative Cuisine…XX配XX酱(煮7点)…

您是否发现实际上有带有后缀的常见成分,牛肉,猪肉,鹅肝等,整个音调不同!

因此,小怪物不满意。 Ala上海美食不仅美味

如果有英文名称,它的质量将比各种西方食品高!

今天,小怪物将讨论:如何获得正宗上海美食的英文名称。

(仅参考,如果有任何犯罪或偏见,请原谅我〜)

【精制的小麦面条·用浓汁和肉眼牛排包裹

小龙堡

解释:在蒸小的面包后,它们是雪白的,清晰的,像玉兔子,很可爱。戳面团,将它们浸入香醋中,咬一口,然后仔细品尝一下,然后品尝到喧嚣的零件,并熙熙the the the“乡村”的“乡村”,这是上海的经典。

【中国油烤洋葱煎饼】

葱油蛋糕

定义:上海巷入口处的葱油煎饼是儿童味蕾中必不可少的记忆。面粉饺子用葱和肉填充,然后煎炸。外面酥脆,内部变嫩,散发出猪油的香气。

【精美的冷啤酒绿色泥甜汤】

绿豆汤

解释:在夏季,每个家庭都必须准备这种绿豆汤,以减轻热量并减轻口渴和清除热量,通常会增加涂料或百合会一起烹饪。

【新鲜的大豆浆汤】

甜豆浆

定义:上海人民早餐的四大国王之一,人们经常使用它们与炸面团棒相匹配。实际上,全年都可以喝豆浆,在夏季,它甚至可以消除热量并防止热量,促进唾液和渴望。

【法国风格吐司棒】

油炸面

定义:上海人们还有另一种大型早餐“四大国王”,味道酥脆而坚韧。浸入酱油,酱油,糖甚至用来做汤的时候,它的味道很好。

【特殊的熔岩大豆布丁】

豆腐大脑

定义:豆腐大脑和豆腐都是制造豆腐的中间产品,成分的差异并不多。豆腐大脑是第一个出来的,它柔软而柔软,很难用筷子捡起,因此需要用勺子装满。然后搅拌虾皮,萝卜干,葱,辣椒油...美味

【黄金香米脆皮油炸卷】

春卷

定义:作为一种传统的中国民间食品,当您在家中有客人时,您经常可以看到它。炸脆皮蛋糕外壳上覆盖着卷心菜,猪肉和吞咽皮肤...

【意大利薄皮面包用新鲜和香的黑发猪肉包裹

Chai Yu Wonton

定义:怪物的流行科学时代,柴尤正在谈论上海移动旺顿摊位。薄面团包裹猪肉馅。它在沸水中沸腾了几分钟,然后供应一碗蒸馄饨。没有什么比寒冷的冬天更像了。最好在早上三点咬一口。

【铁板炸迷你tata】

油炸面包

定义:据说Shengjianbao有数百年历史,但它是上海著名的小吃。它的特征是酥脆的皮肤,浓稠的果汁,芬芳的肉,精美的皮肤,酥脆的底部,别忘了撒芝麻。和洋葱!当您将其浸入醋中时,这是地球上美味的食物!

【经典法国奶油瓜】

糖蛋糕

定义:在上海被称为甜甜圈。糖蛋糕以其脆皮和无面包屑外观而闻名,其内层柔软,可以补充糖填充物。

【高温烘焙的奥地利地瓜】

烤芋头

定义:“烤红薯”是人们经常称之为烤红薯和烤红薯的东西,但在上海被称为。我记得我小时候,经常看到移动摊位在上海的街道上推了一个烤土豆炉。我要求妈妈买一个,这使我的心在我的手中暖和〜

【Kanta Tower炖鸭通心粉】

鸭血红蛋白汤

定义:一小碗鸭子血红蛋白汤具有“鸭子”的所有美味:鸭子,内部器官,蔬菜,vermicelli ...不仅如此,汤料也是旧鸭子的!

【油炸奶油米】

米蛋糕

定义:简单的成分,没有花哨的填充物,也没有漂亮的装饰品,但它们不能在上海人的心中摇晃其位置。黄金外壳包裹在柔软的米饭中,芬芳酥脆!

【橄榄油炸酵母块,撒上辣椒酱】

臭豆腐

解释:闻到气味和吃的气味时,您对臭豆腐具有两极分化的态度。您要么喜欢直到死亡,要么永远不要触摸它,直到死亡!上海的臭豆腐是臭豆腐的味道。

【用红豆包裹的炸芝麻馅球】

宏伟的球

定义:大麻球的圆形外观一直受到许多年轻的上海女孩的喜爱。芝麻种子包裹在外皮中,里面红豆的柔软心脏!

【炖有机鸡蛋,高温红茶】

茶叶

定义:银锅放在街道和小巷的一家小商店的门口。是茶鸡蛋。实际上,这是一种在烹饪过程中添加茶的煮鸡蛋,但是美味的东西很简单!

【低温冷水鸡肉面条】

上海冷面

定义:夏天是冷面的世界。一碗冷的面条可以整个夏天充满。辛辣的肉,三个丝绸,素食鸡肉,烤面筋...加上各种浇头,感觉就像我的童年回忆回来了。

【西班牙风格的烤猪肉和一千层酥脆】

新鲜的肉蛋糕

定义:馅料由一大块新鲜肉组成。肉食者最喜欢的月饼是酥脆而粉状的,有点韧性。丰满的肉汁慢慢穿透它。这是上海的独特功能。在热时吃。可口的!

【绿色洋葱橄榄油美味的美味面条】

葱油面条

定义:上海人们喜欢面条,尤其是面条与葱油混合!油腻的面条,加上您最喜欢的浇头(辣肉/素食鸡肉...),然后混合,均匀,使唾液流下来!

【慢煮的鸡蛋汤与水淀粉】

酸汤

定义:每个家庭都可以烹饪,结合酸,辣,咸,新鲜和香气的菜肴。有切碎的猪肉,豆腐,冬季竹芽和锅里的醋……它可以清醒并消除油腻感和援助消化。酸味也非常适合夏季〜

【风格的葡萄酒芽】

酿酒圆形种子

定义:饭后上海有一碗甜点。小球的味道和甜味,您不必担心喝醉了〜顺便说一句,您可以在葡萄酒酿造季节中添加osmanthus或wolfberry。

【优质猪排骨加油米蛋糕】

肋米蛋糕

定义:多年来,上海的食物已经定居。肋骨和米蛋糕的历史超过50年。肋骨和米蛋糕在外面油炸,但里面非常柔软和粘性。当调酱配对时,您可以吃。一次对一本书感到满意!

【法式樱桃番茄玉汤】

Borscht

定义:浓汤起源于乌克兰,但直到现在一直在上海。大多数Borscht都是用甜菜制成的主要成分,通常添加土豆,胡萝卜,菠菜和牛肉。小怪物可以喝一个大碗!

【在高温下用橄榄油烹饪新鲜鳗鱼】

罗洛鳗糊

定义:小怪物特别喜欢的菜。聆听炸锅的crack啪声,香水无处不在,我不禁吞咽了。每当厨师和爸爸在家提供这道菜时,它都会在几分钟之内抢走。 。

【用红酱炖的猪肋骨和浓稠的酱汁】

炖肉

定义:每次食肉恒星看到炖猪肉时,他都会忘记减肥!脂肪和薄散布着,表面发出了吸引人的光,一次咬一口,甜而不是油腻。这是怪物心中最完美的肉类和糖的组合。

【香醋风味麸质】

四个快乐的烤麸皮

定义:烤麸皮是一种面条产品,咸和甜,而四个快乐的麸皮则指的是烤麸,蘑菇,真菌和花生。这道菜是一旦您食用就无法停止的,而小怪物的父亲喜欢它。用它喝,哈哈〜

【熏制的高级鱼】

烟熏鱼

定义:上海人们在节日和节日期间必须购买的菜每年都有盈余的含义。它也称为炸鱼,味道香气又香,酥脆,内部嫩嫩,咸又美味。我听说这个小怪物还具有促进潮湿和温暖胃的作用〜

【光滑的原始冷切嫩鸡】

切碎的鸡肉

定义:上海人餐桌上的一个普通的冷盘,也称为“会见盘”,皮肤看起来是黄色和白色,味道脂肪和嫩。它的蘸酱也非常特别〜这是因为Baizhan鸡肉味道更美味!

【用地中海酱红色酱汁黑es猪排骨】

炖炖

定义:大肋骨包裹在浓稠的酱汁中,肉很软,味道很浓密,果汁非常丰富。浓稠的油和红色酱汁既甜又咸,厚腌制的bibimbap是如此芬芳。

【10点成熟的毛蟹和透明的水】

蒸大的螃蟹

定义:怪物还记得老一辈说,当上海人是1930年代最痛苦的人时,他们正在吃毛茸茸的螃蟹来满足他们的饥饿感,但现在这是不同的〜毛茸茸的螃蟹是最胖的蟹,螃蟹蛋黄是如此美味,我哭了!

【季节性新鲜螃蟹煮3点】

醉酒的螃蟹

解释:醉酒是上海人中最难忘的美味佳肴,它也是这道菜中最独特的菜。它具有强烈的葡萄酒和甜蜜的回味!

【用精美的肉包裹的油炸麸皮盐水】

油性麸质馅料

定义:将肉填充肉填充中等脂肪和薄肉,切碎的蘑菇和冬季竹芽中的油麸质并煮熟。油麸质的润滑和坚硬的味道是独特而奇妙的,这使人们感到无尽的回味。这个小怪物认为在春季增加牧羊人的钱包将使它更美味!

【用肉和切碎的蔬菜包裹的厚面包和vermicelli汤】

双阶段汤

定义:双级汤是一种传统的上海小吃。双人摊是一种类似于汤的食物,一个充满汤的食物,包括200页的袋子,两个油性麸质填充的肉和一碗vermicelli。如果每个只有一个,则称为“单齿轮”。

【精选的米大米包裹在细砂中】

头蛋糕

定义:上海人们喜欢甜美的风味,出现了许多美味的糖果。这个头蛋糕是由粘性米粉和细沙混合的,撒上osmanthus粉,这很受欢迎!

【低温慢烧黄色甜蛋糕】

老虎的爪子

定义:顾名思义,它看起来与老虎的爪子非常相似,前面有六个尖的形状,皮肤酥脆,但并不难,并且有碱性的碱性香气。据说它可以缓解胃部问题并有助于消化。

【花生和芝麻的经典豆酱甜点】

秋海水蛋糕

定义:在清朝中创建,以蛋糕类似于狂欢花的名字命名。这种长期的花色甜点甜美可口,特别适合热食。

【选定的优质蔬菜汤】

腌制新鲜

定义:上海本邦美食的代表性菜肴之一是咸而新鲜的,汤是白色而浓密的,肉酥脆又胖,竹芽又香,酥脆又嫩,鲜味浓郁。这是春季竹芽和新鲜和咸猪肚切片制成的汤。它确实可以脱颖而出!

【美味的猪排骨和甜酸味的酱汁】

甜酸小牛排

定义:各个年龄段的甜味小牛排都非常喜欢。第一辆被抢在桌子上的菜。我们帮派上海菜肴中甜酸的小牛排是热菜。他们味道酸又甜。撒上一些白色的芝麻种子,它会使它更加香。怪物一次可以吃很多东西!

【酱油配鸡肉酱和红酱】

炖的素食鸡

说明:吃面条时如何停止订购素食鸡?它实际上是一种大豆产品。它被称为素食鸡,因为它的味道看起来与肉非常相似!

【甜酸味高温虾】

上海燃油虾

定义:用高温油油炸的美味又方便的上海菜,具有鲜红色,酥脆的壳,嫩肉,咸,咸,新鲜和略带甜味。因为虾壳具有一部分轮廓,所以它也具有上升,吉祥和令人愉悦的含义〜

【用库存煮熟的美味细面条】

Yangchun Noodle

定义:也称为光滑面条,清澈的汤面或透明的汤面,汤清晰,清新,清爽。您还可以根据每个人都喜欢的品味匹配各种浇头,因此您可以自由地进行DIY面条!

【高温选择的猪肉搭配秘密鱼酱】

鱼味的切碎的猪肉

定义:它也是一道家庭煮熟的菜,上面有玫瑰色的菜肴,嫩肉,新鲜品质和丰富的鱼类香气。鱼的香气不是来自鱼类,而是由浸泡的红辣椒,洋葱,姜,大蒜,糖,糖,盐,酱油等调味品制成的。

【葱橄榄油紧缩】

葱油卷

定义:葱油卷绝对不仅仅是白色蒸的面包。在怪物的中心,这只是一个升级的版本……蒸的面包,哈哈!尽管没有馅料,但是有细香葱和油,它的味道很美味〜

[酥脆的炸煎饼包裹在大片牛肉肉中]

牛肉煎饼

定义:一种非常方便的牛肉煎饼,牛肉包裹了两层皮肤,成分也很足够。怪物可以一口气吃5个!

【选择了带有美味蟹Roe的大豆立方体】

螃蟹Roe豆腐

定义:将豆腐切成高温,用油sc起,加入切碎的绿洋葱和姜,稍微炒,加入蟹裂,搅拌几次,加入烹饪的酒,豆腐和鸡肉汤,将盐煮沸并加浓,将其倒在加入芝麻油上,放在盘子上,撒上胡椒粉。它看起来像乳脂状,芬芳和光滑。

【选择火腿和扇贝的秘密鸭肉】

八只宝藏鸭

定义:上海的一道著名菜,打开良好的鸭子,用切成丁的火腿,冬季竹芽,扇贝和shiitake蘑菇配料,将其扣在一个大碗中,用玻璃纸将其密封以蒸熟,鸭子的形状是丰满的完整的,原始的果汁脱颖而出!

【炖的新鲜肉饺子】

新鲜的肉汤

定义:肉和甜米粉的肉汤一直是一个有争议的话题,但小怪物仍然喜欢上海的新鲜麸质稻球。其中一个可以治愈饥饿!

(一些图片来自互联网)

- 结尾 -

魔术城的菜肴也有自由泳〜

如果您编写了任何有趣的菜肴,可以告诉怪物〜

欢迎关注小怪物微博: @小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小小

挂钩/tuzzling/互动/每日/发生的好处…

怪物正在等待你一起玩〜

最近的受欢迎程度:

周末该怎么办

由Chen Xiaoshi生产|在上海选择了65万微信粉丝

zhoumozuosha@qq.com

提醒:请联系我时一定说明是从铂牛网上看到的!