茅台酒：从红军长征到国宴，揭秘中国国酒的历史与外交使命
饮酒人员赞扬了旧一代的无产阶级革命者和红军士兵。总理周·恩赖（Zhou Ellai）曾经说过，红军漫长的游行的胜利也是对莫泰的巨大贡献。
在1949年的成立仪式前夕，总理Zhou Ellai在中国的Huairen Hall举行了一次会议，以确定Moutai Liquor用于开创性仪式的州宴会，并在北京酒店与Moutai Liquor招待客人。从那时起，Moutai酒被指定为每年的国庆招待会。在日内瓦和平谈判和中国与美国之间建立外交关系等历史性事件中，穆塔（Moutai）已成为融化历史冰冰的一种特殊媒介。党和国家的领导人向外国领导人带来了无数次礼物。
迄今为止，中国大使馆在国外举行了宴会，仍规定只有在大使一级或更高的桌子上供应Moutai葡萄酒。因此，Moutai一直享受外交葡萄酒和友谊葡萄酒的声誉。 1975年，当时的国务院副总理王Zhen在一次全国会议上正式宣布，Kweichow Moutai是我国的国家酒。
为什么Moutai如此昂贵？
Moutai的生产有限。
Moutai酒的酿造条件非常苛刻，因此只有Maotai Town才能酿造它。这取决于特殊的局部微生物条件。 Moutai酿酒厂曾计划搬到Zunyi City的郊区。在挖了酒窖中的所有泥浆之后，它仍然无法制作Moutai。其次，只能在每年固定的葡萄酒期间酿造Moutai，其余时间只能悄悄地等待酿造葡萄酒。这导致了Moutai酒的固定生产，并且无法根据市场需求扩大生产量。与Wuliangye相比，这也是Moutai最大的缺点，这是一个无法弥补的缺点。
五星级Moutai和Feitian Moutai有什么区别？
很长一段时间以来，Moutai酒和两个商标“五星级”和“ Fei Tian”同时在市场上销售。一些不了解这种情况的消费者认为，使用“ Fei Tian”商标的Moutai酒的质量比“五星级”的商标更好，但这实际上是一种误解。
根据Kweichow Moutai Distillery Group公司的一名相关人员的说法，使用“五星级”商标和“ Feitian”商标的Moutai质量没有差异。在包装研讨会上，在将同一批葡萄酒混合在一起之后，“五星级”在早上包装，而“ Fei Tian”在下午包装。同时，团队套餐“五星级”和下一个团队套餐“ Fei Tian”。因此，Moutai的两个商标的包装刚刚不同。
据了解，国家酒Moutai拥有两个商标的原因：在特定的历史背景下形成了“五星级”和“飞行天空”。在中国人民共和国成立的早期，在当地国有的Maotai酿酒厂成立后，最初的注册商标是“ Kweichow厚”。商标的中间是工人和农民共同努力的一种模式。左右两侧都有波浪线，下面有五个红色的“ kweichow浓葡萄酒”。大人物和十个小白色角色“由当地国有的莫泰酿酒厂制作”。 1956年3月，角色“苔藓”被恢复为角色“泰”。 1953年，Moutai开始在国外出售，商标模式也被更改为由金小麦耳朵和红色五星级星组成。小麦耳朵在外面，五星级中心位于中心。注册商标是“车轮”品牌，它是当今“五星级”商标的前身，这意味着Moutai是新的中国工人和农民联盟的结晶。但是，在当时的历史条件下，这种商标模式被一些外国反中国部队视为“政治商标”，因此遭受了一些不当的歧视。
为了促进出口，在前光行业部的批准下，Moutai出口商标于1958年更改为“ Fei Tian”品牌。该模式借用了Dunhuang的“ Fei Tian”的形象，该图像很棒在西方社会中的影响，是一个飞向天空的两个仙女。将金杯拿在一起意味着莫泰是外交和友谊的使者，至今已经习惯了。据报道，Moutai酒在市场上出售的原因目前有两个商标：“五星级”和“ Fei Tian”不仅在考虑消费者的习惯和心理学，而且另一个原因是“ Fei Tian”借了通过Moutai Distillery拍摄图像，仍然有一定的费用可以支付，而“五星级”商标没有这个问题。
酒瓶上的“ Moutai”的拼音是否错误地印刷了？
Moutai Liquor商标Pinyin“ Moutai”是一种Vitoma Style Pinyin。自从建立Moutai品牌以来，情况一直如此。在1958年颁布了我国家现代中国拼音计划之后，该国要求使用标准化的中国拼音。但是，考虑到Moutai商标“ Moutai”已经在国外市场中形成了一个品牌，因此尚未改变它是为了避免将商标将其更改为外国消费者带来的不便。该商标也符合相关的国家法规。
类似的包括中国香烟“ Chunghwa”和Changyu Wine“ Changyu”。
为什么“没有Maotai Town可以不可酿造Moutai酒”？
Maotai酒的秘密可以总结到“水，土壤，气，Qi和出生”的五个字。水是指奇沙河的洞穴泉水；土壤是指当地的紫色土壤和在这片土地上产生的红色流苏麸质高粱。气体和气体是指高温和湿度，较长的夏季和短冬季的独特气候和温度，温度高达40度。 Sheng提到了Maotai镇独特的微生物群体。
研究证明，在Moutai生产的五个要素中，Moutai的最特殊和最决定性因素是其微生物环境，这是地理和历史的全面叠加以及天堂秘密的巧合的结果。因此，只有在这个小的半径上，才能在毛泰镇生产传统的葡萄酒方法。
在Moutai酿造过程中，“三个高点和三个长”是什么意思？
Moutai液体过程中的三个高点是指高温小曲生产过程，高温堆叠和发酵以及对Moutai酒类生产过程的高温蒸馏。发酵过程中Maotai Daqu的温度高达63℃，比其他任何著名的酒高10-15℃。在DAQU的整个发酵过程中，可以选择环境微生物，最后，形成了对高温香料产生具有抗性的微生物。在制作音乐的过程中，系统首先实现了寻求利润和避免伤害的效果。高温堆叠发酵是中国酒类生产中开放发酵的最经典和原创作品，在其他著名的酒类工艺品中也无法使用。
高温蒸馏：蒸馏过程本身是一种用于固定液体分离的技术，但是Moutai酒的生产过程的蒸馏与其他酒完全不同。
Moutai白酒过程中的三个长度主要是指Moutai碱葡萄酒的长生产周期； Daqu;以及Moutai碱葡萄酒的长时间。 Moutai碱葡萄酒的生产周期长达一年。它需要次要进食，9次蒸馏，八次发酵和7次发酵。春季，夏季，秋季和冬季需要一年的时间。其他著名的酒只需几个月或十天以上。
Maotai daqu的存储时间可以长达6个月的时间才能流入Koji的生产和使用，这比其他酒多3-4个月。这在提高Moutai碱酒的质量方面起着重要作用。此外，Daqu的消费量很大，这是其他酒类的4岁。 -5次。通常需要将Moutai酒储存三年以上，然后才能混合。它可以吸引利润并避免通过存储造成伤害，从而使葡萄酒更加醇厚和美味。此外，Moutai酒具有丰富的高沸点物质，可以更好地反映Moutai酒的价值。这是其他香水类型。酒没有特征。
Moutai红丝带上的数字表示什么？
世界上有传言称，莫泰酒生产研讨会和地窖仓库有数字，哪些数字与机构有详细的法规相对应。例如，省级和部长级，军事和高级酒的供应来自数量不同的研讨会，酒窖的秘密在葡萄酒瓶上的红丝带标记处。
这个红色丝带上的数字是什么意思？
如果您去过Moutai的包装研讨会，您会发现包装研讨会的装配线上有“ Tie Ribbon Worksing区”一词，许多员工同时在该“工作区”工作。这是人们通常所说的“丝带”的“丝带”。
“绑带”是Maotai酒的重要生产过程之一。包装研讨会将分为许多团队。在此过程中，同一团队中将有许多工人同时工作。如果您不确定工作号码并且存在质量问题，则将无法找到负责人。
包装员工收集材料（丝带）时，每个彩带都有一个代码。每个员工收到的流媒体代码不同。同时，此代码将与挑选材料的员工相对应，并将其记录在团队的原始工作文件中。中间。因此，此代码成为值班人员的工作编号。
每个团队包装的葡萄酒的规格，品种，日期和批次每天都不同。此信息反映在Moutai Liquor胶盖注入，包装清单和外部盒子中。以上信息与功能区代码相结合，可以准确地定位于每个员工。这样，如果一瓶葡萄酒的缎带有任何问题，可以将其追溯到员工，瓶装葡萄酒的丝带来自于此。
应该如何品尝Moutai？
当品尝Maotai葡萄酒时，有五种样式，一个是要观察，两个是要闻到，三个要吮吸，四个要吸，五个是吮吸的。这五种样式应仔细纠结，平静和整合，谨慎，集中和放松，完全动员味道和嗅觉神经，捕捉，镇定口味，并感受到每个葡萄酒分子的香气，形成完美的品酒程序，以便像获得全面的美丽享受。
查看 - 仔细观察其颜色，真正的Moutai略带黄色，透明，纯净，没有降水。
嗅觉 - 摩托酒的柔和香气慢慢地刷新了鼻孔的心脏和肺，整个身体都很舒适，不喝酒。
泡芙 - 将酒杯放在您的嘴唇上，轻轻慢慢地s饮，然后小心地在嘴里s饮。
Smack-轻轻地敲打嘴唇，慢慢品尝葡萄酒，并发出sm刺或自然点击的声音。
哈哈 - 基于吮吸，让酒精气味从鼻腔中散发出来。
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如何购买真正的Moutai？
1。自2006年8月31日以来，还没有生产特殊的Moutai酒。如果发现它是在此日期之后生产的，例如“军事葡萄酒”，“军事地区的特殊”，“酋长”和“特殊”中央机构事务管理特殊标志，例如“政府娱乐葡萄酒”是100％假葡萄酒
2。真正的酒瓶体内的彩带应垂直且笔直，内色带上有阿拉伯语字母，外色带上没有。
3。通过特殊标识符观察到真正的葡萄酒。可以看出，盖盖的顶部是明亮的黄色，上面有一个黑色的浮点。随着盖盖的旋转，它可以在明亮的黄色背景中漂移。
4。在Moutai瓶的底部有四个标记：小方块，MB，CKK，AHB。如果您发现整个葡萄酒盒中的底部标记是不同的，那么您应该小心，因为大多数假葡萄酒都是回收的瓶子。手动包装，很难实现底部徽标的统一性
5。瓶盖上的Moutai徽标（即，反互面标记）应直接放在前面，生产日期应直接在后面。
6。瓶盖上的Moutai徽标应位于热油漆的外部，并进行热密封，而假葡萄酒在里面，并用蜡密封，看起来模糊。
7. Moutai有两种类型的葡萄酒，其中包括“五星”和“飞行”；两种标记的葡萄酒的葡萄酒质量完全相同，但是造假者无法弄清楚如何生产什么样的葡萄酒，无论如何。只需致电制造商致电0852-2386536查询
8。童话的头上有两颗珍珠，“飞行天空”可以用五倍的放大镜看到。
9。整盒葡萄酒的包装胶带应该是白色的，如果出现其他颜色的包装胶带，应该是异常的。
10。穆塔的注射码应为每瓶数字一个数字，而不必重复该瓶，段落编号应为五位数字。如果出现诸如0737和0747之类的特殊数字，它们将从国外走私。
追求细致的工作的终极
国家葡萄酒Maotai的巧妙工艺和成功
阅读后，您将了解Moutai的贵族！