国际标准化与感官科学领域的专家:ISO/TC34/SC12国内负责人与ASTM/E18会员的学术成就
作为国际标准化组织食品技术委员会(ISO/TC34/SC12)的国内集中工作局长,美国材料与测试技术学会的感官分析委员会成员(ASTM/E18)成员,是感官科学家协会(SSP),感官科学家学会(SSP)的成员,加工业技术创新战略联盟,中国罐头行业技术创新战略联盟以及中国食品中国食品的水果和蔬菜加工分支机构科学和技术积极对感官分析和感官科学的兼职学术活动进行国际标准化。他主持了许多国家,省和部长级感官研究,包括对感官质量的认识(863),感官分析技术和重要标准(支持计划),胡椒色情学位(自然基础),感官质量描述分析和控制(行业慈善机构)等。该项目产生了一系列重要的学术成就,例如汇编和发布感官分析词典 - “食品感觉分析词汇”,《感觉分析技术的好实践指南》 - 良好的实践指南 - ”已经获得了与智能感觉技术相关的感官分析的应用指南,并应用于感官和26项发明专利,3个软件版权(例如“易于感觉分析系统”和“用于果汁质量特征的基本数据库系统”)。 GB/T 29605-2012“感觉分析指南食品感觉质量控制”,GB/T 22366-2008”,用于确定在感觉分析方法中使用三点选择方法(3AFC)确定气味,风味和口味阈值的一般指南“,GB/T 13868-2009”在我的国家建立感官分析和其他12个国家感觉分析中的其他12个国家标准,以及70多种科学和技术论文,包括18篇SCI或EI文章,并发表了70多种科学和技术论文。赢得中国商业联合会的科学和技术一等奖(在2011年排名第一),并在2012年排名第二)。技术进步(2012年排名第一),排名第三),中国食品科学与技术创新奖 - 两次优秀论文第二名(2004年一次,排名第一; 2007年排名第二),中国标准化研究所”技术标准促进项目“特殊高级个人的二等奖,《中国标准化研究所国际标准化活动》(2007年),中国标准化研究所的创新人物(2011年)和许多其他科学研究和个人奖励。