美食控分享:5个食客与5家老餐厅的走心美食之旅
如今,城市人的烹饪可能比在餐馆吃的少得多。它们习惯于餐馆的秋天,并习惯了开业的新餐厅。在餐馆里生存的方法有很多,但是几十年来一直在城市经营的一家餐厅为人们带来了更怀旧的旧风味,而无需更具创新性的菜肴或复杂的菜肴。成分,它悄悄地站在城市的角落,只是由旧粉底的味道。
就像日本漫画“深夜自助餐厅”一样,即使是最小的餐厅也可以被周到的故事陶醉。该问题的食品控制分享了5位食客和5家“旧食品”和食物的故事。
Donghua自制餐厅
地址:新华社第72号
年龄:大约20岁
小米今年刚从大学毕业,他在家的新旧房屋位于新华社,因此他也非常熟悉新华社路上的“动作”。在小米的记忆中,他小时候,他的祖父母经常带他去东瓦(Donghua)喝鱼头汤。小米爷爷告诉小贝伊,喜欢吃鱼的孩子长大后会特别聪明。后来,祖父母去世了。有时他们的父母忙于工作,没有时间做饭,所以他们会带他去东瓜吃晚饭。
就像东瓦(Donghua)的家居烹饪餐厅的名字一样,附近的人们将东瓦(Donghua)视为他们的家,这里的每道菜都可以品尝成为和尚的味道。过去20年中的变化无非是一组餐具更新,店面一遍又一遍地装饰,味道仍然是同样的熟悉的口味。
后来,由于与丝绸之城的距离,东瓦的业务变得越来越好,其最初的小商店似乎更加拥挤。即使在工作日,饭菜来了,门口仍然会有很长的队列,而且姿势不如如今受欢迎的创意餐厅。
小米有一个愿望,这是将他的孩子们带到东北喝鱼头汤,并告诉他喜欢吃鱼的孩子很聪明。
汤山村
地址:新华社109号
年龄:13岁
Hangzhou Bang Cuisine主要是咸的,有点甜。吃了很长时间后,您会发现每个Hangzhou Bang餐厅的品味都是相似的。尽管这并不无聊,但有时您总是想改变口味。杭州周围地区的当地菜肴是一个不错的选择。
汤山村(Tongshan Village)是一家古老的餐厅,在杭州市中心经营着汤卢(Tonglu)本地菜肴。它在新华路上,看着距东豪(Donghua)家居烹饪餐厅的距离,就像两个老朋友一样,一起经历了这条小街。各种变化。
冯朱的家位于Qingchun Road的Qingchunfang社区,毗邻新华社路。为了冯朱的记忆,当汤山村开放时,他正在高中,现在他已经是5岁的父亲了。他最喜欢的是汤山村的原始炸当地鸡肉。鸡肉是汤卢(Tonglu)的当地鸡肉,到处都是一个大碗,借助红辣椒和古董餐厅,这使外观令人印象深刻。鸡肉耐嚼,辣味辛辣,非常开胃。
冯朱说,正是由于这种特殊的菜,汤山村的老板在竞争激烈的新华社路上使这家餐厅变得无敌。当然,这只是冯·朱(Feng Jun)总结的,这是因为客户“是为了生产一只炸鸡肉”的事实。
看着江南
地址:第203号,Wangjiangmen
年龄:10岁以上
Wangjiangnan小龙虾的商店在Wangjiangmen地区并不大,但非常宏伟。这可能与其年龄有关。在过去的十年中,积累的良好声誉使这家小型两层楼的商店繁荣了。
商店装饰是古董,简单但有品位。在20至30平方米的区域中,大约有十个四人桌,干净。它之所以能在许多龙虾商店中脱颖而出的原因是小龙虾的优质品质。 Wang Jiangnan小龙虾的头部抽筋,其味道最好搭配13种香水。仅这种口味就积累了许多忠实的粉丝。
Lafite是新的Hangzhou本地人。当谈到旺吉曼小龙虾时,她深受感动。当我第一次来杭州工作时,我在城市的南部工作。当该项目成功时,主管将邀请所有人去旺吉安格曼吃小龙虾。拉菲特(Lafite)是一位典型的内向的金牛座女人,她只会在喝太多时就脱身。后来,经常被抱怨的一位男同事成为拉菲的忠实听众。他们不时问拉菲吃晚饭,这个地方仍然在旺吉曼。过了一会儿,他们将“旧的地方”设置在旺扬兰。现在他们已经结婚了,每当拉菲特的同学或朋友来找她时,她都会打电话给丈夫在“旧地方”中约会,喝点啤酒,修改自己和王江的故事,这已经成为一个好故事。
Feile餐厅
地址:Baifu Road 7号(海外中国酒店的后门)
年龄:20岁
许多人知道Feile餐厅是因为Faye Wong来到杭州时去了这家商店。但是,当我们搜索正宗的Hangzhou Bang餐厅时,Feile出现的可能性不低于其他大型连锁店。
实际上,对于杭州人的旧基础,很难将Feile的声誉描述为“良好”一词。也许是因为旧的杭州人不愿意将如此美丽的餐厅变成“ 2小时的队列餐厅”,然后补充餐厅并没有过分宣传。 Feile在Baifu Road上运营已有近20年的历史,目睹了对面的餐厅的变化。
Pang Hai从事媒体工作。在早期,他在省级媒体网站上运行了娱乐新闻。从今天的话来说,他只是一个“狗仔队”。由于工作需求,庞海(Pang Hai)知道每个名人都很好地来到杭州,并在庞海(Pang Hai)的小笔记本中清楚地记得所有这些名人。 2008年,Faye Wong来到Hangzhou,去Feile餐厅吃饭。她称赞餐厅的两种特殊菜肴,分别是番茄,豆腐,螃蟹锅和煮熟的根猪肝。之后,Panghai跟随“女王”的脚步,也品尝了这两种菜。从那以后,潘海(Panghai)从一个不喜欢吃内脏器官的胖子变成了经常去菲尔餐厅(Feile Restaurant)吃蔬菜根和猪肉肝脏的胖子。 。
三年前,Feile餐厅从一家小餐厅进行了翻新,外观普通的餐厅为一家时尚餐厅,外墙安装在海鲜柜台中,而大面积的明亮窗台则反映了雪白色上食客的满意度墙。
Wang Runxing餐厅
地址:Hefang Street 101-103号
年龄:大约160岁
Hefang Street一直是外国游客参观杭州的必游景点之一。它位于Wushan的脚下,是Qinghefang的一部分。 Hefang Street也是Hangzhou的历史和文化区,拥有许多历史遗迹,但对于外国游客来说,Hangzhou Bang Restaurant Wang Runxing Restaurant是他们的终极目的地。
Xiaoqi是一个在广州工作的飞行人。由于业务需求,他经常来杭州。广州人被命名为“吃任何东西”。小型企业不同意,但他们认为饮食应该更多地关注口味和环境而不是类型。
当Xiaoqi首次来到杭州时,他想品尝正宗的杭州美食。但是,Louwai大楼里的人们很吵,因此他终于选择去Hefang Street上的Wang Runxing餐厅,因为据说Qianlong Emperor也在那里吃饭。
之后,小q夫人成为这家古朴的商店的忠实拥护者。有时他会独自一人点乞鸡鸡和长虾。有时,他会邀请广州的一些朋友来满足他的渴望,以分享一个巨大的Qianlong鱼头。 Wang Runxing知道Hangzhou Bang Cuisine的故事非常普遍。