水果生鲜供应链中水果包装剖析：成本、优缺点等全解析给商家参考
水果新鲜供应链的困难在于运输包装和保存。如今，本文分析了经常使用的水果包装，从成本，优势和缺点（合适的水果）的各个方面进行了详细的详细介绍。参考。
1。水果外包装
有水果外包装主要包括篮子，木制盒，瓦楞纸盒和泡沫塑料盒
1。瓦楞纸箱
瓦楞纸盒目前是使用最广泛的包装材料。波纹纸箱结构分为2层，3和5层。如果有特殊需求，则可以有7层或更多的高强度瓦楞纸板，以满足不同水果的包装需求。
优点：纸箱的重量轻，良好的缓冲性能，形状和结构上的强可塑性以及没有废物污染。
缺点：瓦楞纸板的防水能力极差。它的抗压强度容易受到湿度的影响。
2。木箱
木箱比其他天然植物材料制成的容器更好。
优点：强大，可以将其变成各种规格的统一形状，这比其他材料强，以防止物理损害。
缺点：本身更重，运营和运输更加困难。
3。篮子
答：竹篮：用天然植物材料（例如竹子和jingwing）编译的篮子是我国家的传统包装行业容器。
优点：便宜，轻巧，可以制作到位，几乎可以将其编译成任何形状和尺寸的容器
缺点：形状不规则，通常不是很固体。形状通常是上层和下部。尽管它可以降低较低水果的压力，但很难有效地堆积在运输和存储中。
B：塑料篮
它主要由以下两种材料制成：一种更坚硬的高密度聚乙烯类型，较软的低密度聚苯乙烯型，是用于加载库存水果和蔬菜的特殊营业工具。可以覆盖几种类型的盖子和封闭。
优点：强，高强度，易于承受的各种压力，这些压力通常在循环中遇到，可以堆叠一定的高度和统一的规格。
4。泡沫塑料盒
它是由泡沫塑料（多壳塑料）制成的盒装包装容器。
优点：低成本，轻巧，防水效果良好，防水效果，缓冲和防震效果以及其大小，规格和形状可以根据不同水果的运输需求生产，处理和设计。
缺点：如果您使用过多的突然力量，它将破坏或压碎它。
2。水果的内包装
▍内包装主要包括塑料盒，泡沫网盖，新鲜保管袋，充气袋等。
1。塑料盒：由塑料制成的盒装包装容器。
优点：易于霉菌，良好的包装效果，许多塑料品种，易于着色，防水，低价，易于安装，易于携带。
2。气泡网集：
高密度聚乙烯（LDPE）作为主要原材料被主要原材料挤压，这可以减少和防止在运输过程中盒子中的水果互相碰撞和挤压。
优点：包装净套装的水果不仅美丽，而且是通风，可以有效防止腐败，腐烂和磨损，从而减少颠簸和地震的影响。
3。泡沫电影：
也称为空气垫膜，珠胶片，气泡布，泡泡纸，泡泡膜，是最常见的物流防震产品。
优点：低成本，简单包装，具有一定的地震作用，减少机械损坏。
4。充气袋：
它也称为安全柱袋，气袋和葫芦袋，由多个空气柱组成。空气柱是隔开空气回流的反空气阀。充气时，您只需要夸大充气袋的唯一进气口即可。整个袋子的每个支柱都充满了呼吸。
优点：出色的防震效果，适合在所有货物形状中包装，防潮，防水和防水。同时，它改善了产品的美学，并解决了传统包装客户在拆箱时不必飞行气泡的问题，或者包装了很多泡泡膜，或者充满墨水气味的报纸会影响产品图像。
5。新鲜包：
与一般食品包装袋不同，水果新鲜的包装袋将防腐剂填充，详细剂等。
优点：除了防止在储存和运输过程中机械损坏水果外，新鲜的包装袋还可以阻止致病性微生物，并防止致病性微生物传播。这对于葡萄，桃子和其他水果的新鲜保管包装有效，可以有效地减少水果。水分流失以达到水果的新鲜度。
6。冰袋
它不是包装，而是水果运输和循环中的重要保存元素。在室温下，大约400克的冰袋暴露于空气中。它在大约4-6小时后融化，并将其放在普通的泡沫盒中约20小时。
冰袋应用：
提前1-2天将冰袋放入冰箱中，然后将其冷冻到冰中供以后使用。有必要将其包装在可密封的泡沫盒或塑料盒中，用泡沫网盖上冰袋，然后将其放入包装盒中，最后密封包装盒。
通常，冰袋与水果的重量比为1：3，可以将包装盒中蔬菜的温度降低5度，并将其维持约20小时。
根据冷却幅度的要求和所需的维护时间，也可以增加或减少冰袋的量。
使用泡沫网状冰袋的功能：
一方面，它可以避免与冰袋直接接触，尤其是对低温（例如黄瓜，茄子，西红柿）以及带有相对嫩叶（例如生菜和蔬菜）的叶子蔬菜而抗药的冻伤心；另一方面，它可以避免包装盒。内部的温度发生了巨大变化，并延长了适当的低温时间。
3。预冷
预冷却是在运输或存储之前正确冷却水果的措施。前冷的不是及时或不完整，果实的后损失将增加。
由于水果被大量的田间热收获，因此果实会剧烈呼吸并产生大量的呼吸热，并且产品温度很高。如果它们没有及时冷却，它将加速水果的成熟和老化，影响储存和运输，在严重的情况下，也会导致腐烂。 。实验证明，收获1天后对苹果的冷却将使存储和运输期缩短10至30天；梨的预冷却可在收获后120天储存2天，而收获后4天的预冷却只会存储60天。
另外，如果未预冷的水果直接输入冷藏中，则冰箱的热负荷也将增加。当水果产物为20℃时，在0℃的温度下，需要消除的热量为40％。 〜50次。为了最大程度地提高水果的质量并延长保质期，最好在原产地进行冷却，并且越快越好。
标准预冷却过程
pre -cooler葡萄的方法
1。普通的开放-cold pre -cold
打开盖子后，即将包装的盒子将放置在普通冷藏的前冷架上。冷冷架的高度为25厘米，总共放置了10层。冰箱的温度在-1〜1°C处受到控制。
2。普通的差分 - 降低
将托盘放置在正常差压力前空气量为60,000 m /h之后，即将到来的葡萄被放入托盘中，空气出口温度为-5°C
3。首屈
包装的葡萄被放入托盘中，并将其放置在加湿和差压缩预冷储存中，以进行冷却。风扇空气体积为6*105m/h，空气出口温度为1°C。