张家口鞍韂行业的历史与现状：从北京技术传承到老字号的延续
张家口安琪工业的历史
梁玉如
张家口是北方重镇、大型工商业港口。北与蒙古草原接壤，西起外蒙古库伦（今乌兰巴托）至绥远（今呼和浩特）、包头、宁夏、兰州、新疆等地。张家口是畜牧业和毛皮商品的必经运输集散地，安丘工业为该地区供应畜牧业有着悠久的历史。但由于时代的变迁，北京的安丘工业逐渐被淘汰，促使北京的安丘技术工人分散到张家口。那么，张家口的安丘技术从何而来？这是北京。
关于张家口安丘市工业分布
（1）朝阳东街上的老字号：三法永安子铺，后世掌柜名叫范贵。他的儿子五十多岁，在张北县开了一家马鞍店。玉带桥东升泰安子店，金泰远安店的掌柜陈正功和老掌柜雷丰年已经86岁了，还在经营生意。后来，北京双圣永后裔杨锡章也开设了双圣永马鞍店，杨培焕开设了福圣永马鞍店，杨培珍开设了德永马鞍店。老杨氏后裔杨佩瑶、杨佩恩到绥远开设益盛德马鞍铺。 （哥哥梁玉树在绥远易盛德当学徒）和杨培熙去东北长春开永盛茂马鞍店。长春还有一家杨家马鞍店。杨氏安子铺师徒大多是来自庆云、燕山、阳新地区的回族。他们都有制作“滚江皮条”的技艺，用来制作各种高档马具。该产品很受优秀骑手的欢迎。因此，当时蔚县村的老安子铺东升泰等店因技术落后、人员老化而被淘汰、停止经营。
20世纪30年代以前的旧中国，各地喜欢骑马的人很多，而且讲究“挤马走”。其中东北军派出的骑兵最多。察哈尔都城的“高二学生”高伟跃酷爱骑好马。他每天早起骑马，带着几十名侍卫和马匹骑马出去到大境门外玩耍。当时，“布求全套马鞍”每套售价8元50毛钱。还有张北县“夜猫张”张承德的骑兵师，讲究骑好马、用好鞍。后调任张家口保安指挥员，后又调任河北博镇。日本投降后，张承德的骑兵欲返回坝上家乡，在山西偏关被我八路军射杀。察北当地商保团袁福的骑兵队，都喜欢骑马，使用高档马鞍。他们都关注鹿角和马鞍。俗话说：“买马买不起鞍”。赵成寿骑着“千里驹”马。用的是最好的安琪。张家口马鞍的另一个销售渠道是：军官马匹和山东马商。每年6月6日大桥通车后，马桥位于大境门外的大坝上，那里有一个牲畜交易市场。大桥开通后，成群的马、牛、羊从内蒙古运来，进口出售。还有大群从蒙古贸易回来的牛、羊、马。每天早上，买家都可以自由购物。尤其是山东的骑手，成群买马，成套买鞍：成群结队的马被赶回山东，每年都是这样。张家口还有不少牛羊马店。著名的老字号有兴隆马铺。老店主叫马连科、天德马铺。店主名叫戴华辰。联胜店、广文店等店均来自河北省苍岩地区。它是由回族发起的。古红庙街（今古红庙街）曾有几家皮条客店。员工均为山东回族，专门制作滚江皮条客辔头、鞭子、马匹供马贩使用。到了 1930 年代末，随着牲畜市场的消失，这些马店也不复存在。不过，安琪产业仍然可以继续为牧区的蒙古族人民服务。
（2）张家口马鞍作坊： 马鞍作坊：专门生产木刻马鞍。他们不占用商店。只有三发永老马鞍铺有马鞍叉加工作坊。其销售范围很大，供应内蒙古、外蒙古。据蒙手老工人介绍，德和成老靴店已经传承了三代。当时，正对着三法永马鞍店，上宝街两侧有不少孟布特店、马鞍店。花香沙园内还有李高明马鞍作坊。我学徒期间，他是一位年近70岁的老马鞍匠。他的徒弟田明现年67岁。民国二十一年起就拜张氏为师。李高明的弟弟李高成是一位从外蒙归来的马鞍匠。回国后定居内蒙古“甲布斯”（今化德县）。同样从外蒙古归来的还有山东省吴县的马鞍工匠姜伟成。他们制作的木马鞍叉品质优良，在内蒙古享有盛誉。还有左四巷的“范驼子”马鞍作坊、花香路南的“张安子匠人”、营城子的李立本父子马鞍作坊。这些都是来自北京的马鞍工。全盛永马鞍坊老板杜万玉（也是北京马鞍制造商）技术全面。他从开马鞍作坊发展到全盛永马鞍铺，后来又在张北县绥远开设分号马鞍铺。 。杜万宇，河北省莘县人。他教出的徒弟很多，如已退休的孙树堂（易居庸马鞍铺）、已故的何树坤（易胜庸马鞍铺）、毛胜庸杨坡等人。他们都是全盛勇优秀的鞍工，技能全面。可制作高级马鞍叉。比如鹿角马鞍、鲨鱼皮马鞍、鱼鳞马鞍、各种蒙古马鞍都可以砍。后来，益胜永何树坤的徒弟张云来在永兴开了一家马鞍店。其徒弟高中秀、安凤武均开马鞍店。他们主要砍伐马鞍枝，供给内蒙古各旗。马鞍形切割技术基本上是代代相传的。 1934年，我从张北县来到张家口，开了永裕侯马具店。经过20多年的时间，整个行业于1956年成为公私合作伙伴关系。
（3）张家口制革厂制作马鞍：张家口制革厂众多，大大小小百余户。生产芳香牛皮和其他皮革。专门生产油壶的大工厂不计其数。比如老字号德昌艺、齐老大齐老二专营皮具皮具。后来广兴永制革厂的经理是张冠清（原商会会长）。本厂生产的名牌香牛皮和真皮皮革质量最高。 。因为广兴勇聘请日本技术人员酿造香牛皮，采用化工原料配方酿造。配方严格保密，不许他人得知。只有生活在日本人中间的工人严根得知了鞣制配方技术的一些秘密。与此同时，广兴永的员工还远赴日本学习技术。因此，严根的儿子严成文学到了鞣制技术的秘方。解放后，内蒙古锡林浩特聘请严成文创办锡林浩特皮革厂。草原上建有制革、毛皮、制毡、制帽、蒙古靴马靴、皮革服装等综合企业。严成文现已退休。
张家口生产的透油制革厂是由德昌益制革厂开发的。德益鑫、聚盛恒、昌益成、德基、永益和、富益和等制革厂均生产皮革制革厂。制作透油皮的过程非常精细，需要十二层芝麻油和桐油。还有煮、揉、切、和面、摊、上油等酿造工序。这种皮肤已经停产很久了。现在，只有少数人还能做到。有绿色油彩、紫色油彩、天然黄色油彩。形式有：方脊、圆脊、条脊、各种不同形式。内蒙古和外蒙古使用的风格有所不同。采用真正的传统技术制成，表面如玻璃般光滑明亮。深受蒙古族人民的喜爱。外蒙古事变后产量减少，仅供应内蒙古旗。 “七七事变”后，日伪控制了牛皮，制造业受到限制。头右旗消失了。直到解放后才恢复生产。
（4）张家口花球作坊：什邡：专门为制革厂、安丘店加工、缝制皮边。 1930年代以前，张家口七坊有大大小小的几十户人家。其中，蔚县人张朱拥有一座大型花城作坊，有工匠数十人。还有长盛龙喜坊的老板范三堂，河北省吴桥县人，该公司有20-30名工人。现在，常胜龙最后的弟子张连山，已经是难得一见的人了。缝花也是一种传统技艺，花的种类也很多；有单面缝、双面缝、单面缝四云、六云、双面缝四云、六云。有四云六云三种花，有六云两种花，花草龙，五福，棍寿，大小花，中华小花等，这些工艺是手动完成的。例如，将云子从皮中挖出来，压紧皮的边缘，用丝线将云子边缘缝起来。华云是蒙古族人民最喜爱的马具。青、黑两种胯皮都用来制作花城云朵和边缘。从全国范围来看，只有河北省束鹿县辛集是唯一的产地。辛集还有弓弦、狗皮鞭。生革是用骡子、马、驴屁股上的皮制成“胯皮”。质量坚硬耐磨，这种股线的皮早已被削去。股皮是生产皮靴、蒙古靴的主要辅助材料。为了使皮靴、蒙古靴有较长的使用寿命，就必须发展河北辛集制革厂。目前用羊皮代替的现象应该改变。
毗罗花边云子是用丝线手工缝制的。针脚整齐美观，坚固耐磨。蒙古人不喜欢用缝纫机“扎”它。缝纫艺术是通过双针穿线熟练而快速地完成的。但这种作坊简单粗暴。靠窗安装“木炕”，白天人们用眼睛干活。晚上干活的时候，每个人面前都挂一盏油灯。起居、吃饭、睡觉、休息都是在这个“大木炕”上进行的。他们每天要在“马扎子”里坐上千、十多个小时，条件十分艰苦。 1930年以后，由于受外国影响，工业逐渐衰落、萧条，作坊倒闭。到 1956 年，只有大约 20 名工人参与了公私合作。
(5)张家口马鞍配件车间：
1．钻石马镫工坊（铁匠炉）专营铁艺马镫、棕榈马镫、大头马镫、僧头马镫、旋转马镫。蒙古族最喜欢使用菱形马镫。这些铁炉还被制成“蒙古炉”和“狼夹”，专门销往蒙古。如今，钻花马镫已经消失，钻花工人后继无人。比如景泰兰青铜马镫和“龙头马镫”只有北京马镫局生产，张家口没有这样的熟练工人。还有一个铸铁马镫。
2、白铜店专业制作白铜马鞍杆、马鞍座、管壶、火链等铜制品。据农机厂退休铜匠杨增介绍，他今年87岁了。 1912年，15岁的他来到张园小河套天成楼当学徒，掌柜的就是卢庆柱。前任掌柜是李禅其的老铜铺。还有同福塔，早年曾制作银饰。后来还制作了铜马鞍、座椅等物品，并雇佣了许多工人。产品销往内蒙古、外蒙古。兴隆河铜铺由北京人陆文柱（河北吴桥人）与同福塔弟子张廷才、高进、杨曾等人共同创办。这个数字有很多工人和广泛的销售。后来，由于市场变化和生意不景气，工人被解散，回到家乡务农。解放后，有一段时间，内蒙古有单位在蔚县农村订做“烟锅”业务。 1956年公私合营期间，杨曾、华品等少数铜车间工人进入农机厂转行，技能流失。张家口白铜产业历史悠久，是向少数民族供应铜制品的传统工艺。
另外还有两个行业：编织牦牛肚带，用蘑菇铺设牦牛绳，用于串蘑菇，并喂入廉价的材料，将其编织成有图案的牦牛肚带，非常漂亮，而且价格低廉。编织牦牛腰带是一件又脏又痛苦的事。此外，还有一个小铁匠炉，还有王金、王金两兄弟，专门制作马衔、转环、铁千子牲畜衔铁等产品，全部采用废铁丝制品，坚固又便宜。 1956年加入铁业俱乐部。1960年，两兄弟相继去世，他的技艺也随之消失。此后，北京借钱靠“千子”生活，但并不稳定。
总之，安车是古今牧民生活的必需品，是古代人们的主要交通工具。因此，安坤产业历史悠久。 1984年《历史知识》第四期发表文章称：唐代流行婚礼上新娘跨鞍的做法。坐在马鞍的侧面称为骑鞍。唐代的女子大多能骑马，不仅在民间，在统治阶级和贵族中也是如此。妇女也不例外，于是新娘骑鞍的婚礼就成了当时社会的婚礼。妇女跨鞍是从北方鲜卑族直接继承下来的习俗。 ”
孟靴与安琪有渊源。昔日，在张家口，从大境门到朝阳洞、南玉带桥，街道两旁都是一排排靴店、安丘店。隔壁就是安旗蒙古靴作坊。据孟鞋业退休工人徐专介绍，南牌坊德兴斋鞋店的财务老板是宣化李艳芳。德兴斋的主人已经世代相传。德兴斋对面的门是德寿龙吕蒙夜，财主也是李艳芳。这两个都是久负盛名的老字号品牌。我和富胜永安子铺的德寿龙住在同一家医院。蒙古旅业的蒙古靴、安丘等产品销往内蒙古、外蒙古。当时，上堡有许多大型蒙古商行和个体户。一个人驾着一辆牛车。他带来了蒙古人需要的东胜香烟、酒、布匹、马鞍等日常用品。蒙古旅游：各有各的贸易区，各有各的旗帜，各行各业，每年春冬归来。关于马鞍产品，各旗使用各旗的马鞍，款式也不同。例如，东吴旗和西吴旗均使用大圆裘，配吴军式马鞍。东西苏旗：用小西苏鞍右配带气，二官坐鞍上用口气。安琪还远销新疆。 1958年我去新疆销售，在新疆桑给巴尔的一家小商店里看到陈列着张家口产品“小西素红油安茶”。在与外蒙古贸易期间，张家口的安丘大量销往外蒙古；数百辆南天门的“牛车”（牛车）串联起来，运往乌兰巴托，来回。需要一年的时间。还有新华街德恒骆驼店等骆驼队。我的曾祖父、祖父、父亲三代人都养骆驼，以运输业为生，运输货物远至兰州东北关，北至卡克图，直至大库伦。
穿越草原沙漠，跋涉山川河流，距离三四千里。在那风雨交加、冰天雪地的日子里，日以继夜地生活，用水用木桶，用干牛粪做饭，生活十分艰难。骆驼鞍架上挂的红布灯笼只能照亮三英尺的距离。在那个寂静的夜晚，骆驼商队上的灯笼只能充当通讯信号的作用。骆驼队以每个“房子”为一组。每户人家都聚集了一百多头骆驼，以防土匪抢夺货物。在交通落后的年代，正是这些骆驼队将商品从张家口运往外蒙古。届时，来自外蒙古的毛皮畜产品、珍贵药材、库仑松等将被运回，沟通蒙古国与“口岸”张家口之间的货物往来。直至1930年（民国十八年）外蒙古事变，贸易中断。万兴勇安子店店主王万奎是外蒙事变的幸存者。据王万奎介绍：事件发生后，俄罗斯士兵召集了中国人，询问谁想回家聚集，谁想留下来就留下来。此后，想回来的人都被遣返，库伦以南数千人被屠杀。我的表弟在这次事件中被屠杀，死在外蒙古。 1933年，外国人：博比斯开设德化对外贸易有限公司，经营丝绸、绸缎、茶叶、烟酒、蒙古靴、马鞍等外蒙古贸易商品，贸易一度繁荣。当时德华洋行的接管人是“拉济夫”；主译毕明启，山东人；副翻译是孙宜思。当时蒙古靴业正处于鼎盛时期，大量香牛皮、马鞍革等商品销往外国公司。解放后，20世纪50年代，我市皮革公司仍生产：出口香牛皮、皮革（紫油单方、黄油方）。件）由外贸局订购出口外蒙古。 1930年代，任宇说：当时有100多家蒙古靴店和小作坊，日产蒙古靴400至500双，加工费每双靴子1元钱。 （当时一百斤白面约2元钱）一双蒙古靴要47两银子。当时与外蒙古的贸易额相当可观。
张家口的马鞍、皮马鞍畅销国内外。主要以其技术一流、工艺精细、质量上乘、品种齐全、款式规格正确、货源广泛而闻名全国，深受蒙古族人民的喜爱。马鞍的特点是用桦树枝作为马鞍桥。崇礼县、蔚县山区有丰富的桦木资源。早年收购桦枝（安桥）的名人是河北莘县人张金池。他常年与山区农民打交道。他专门收购农民砍伐的树权，运到张家口卖给安子作坊。为了使用“干树叉”来切割马鞍叉，必须年复一年地携带储备的树叉，使其完全干燥而不受潮，保证质量。第二个原因是：老艺人切出来的马鞍质量好，马背不动，马脊椎不裂，接缝严密，膘肥不开。用桐油涂在马鞍上，防止失油和摩擦。鞍梁的头部用皮革覆盖，以防止潮湿。马鞍形切割是一门特殊的工艺。它与制作盒子和橱柜不同。马鞍切割技术复杂，不是几年就能学会的。马鞍切割的艺术是：砍、保龄球、焊接、挖掘和不使用木锯的切割。尤其是鹿角追鞍，这是一门特殊的技艺。将整个鹿角用锯子切成2英尺长、4分钟宽的鹿角条，这对普通马具匠来说是很难做到的。现在能锯鹿角条的技术人员并不多。
暗器艺术并不容易学。旧社会的手工作坊靠学徒赚钱。他负责粮食，白干了三年，没有工资。学徒们经历了那些艰难的岁月。他学到了真正的技能，成为一名能工巧匠，并将技艺代代相传。
另一种从蒙古库伦回来的马鞍匠，开设了东裕城马鞍铺，专营切割库伦式马鞍叉。这种鞍叉为三圈，前后鞍桥为圆形，龙口为圆形，梁头为圆形。北京马鞍工匠可以仿制，这种马鞍很受骑手的欢迎。可惜村里早已停产，技术也失传了。
1956年，全行业公私合营，孟雪安器厂成立。我担任销售部副部长，负责供销工作。合资后，我们加强了员工组织，充分发挥了生产积极性。通过增加品种、提高质量、提高产量，安琪的生意蒸蒸日上，改变了私人时代坐等购买的局面。合资后，组织人员外出推广、采购。 1957年，我接受了西北地区对外联络任务。他曾到内蒙古、甘肃、青海、新疆等地，在各民族牧区推销各种马鞍皮靴和马具，并深入旗县牧区，深受牧民欢迎。在深入牧区的过程中，我与销售民族产品的单位签订了订单合同。仅内蒙古西盟供销社每年签订的合同就有：马鞍3000辆，并与内蒙古各盟旗百货公司、供销社建立了业务关系。特别是与甘肃、兰州、新疆乌鲁木齐等民族贸易公司建立了长期订购合同，从1956年至今一直保持着持续的业务关系。与西藏开展业务后，还供应了大量原材料。从1956年公私合营到1965年，安旗蒙古靴生意一直很繁荣。
19s6合资期间，蒙古安吉奥有剪鞍工30余人，剪花工20余人，蒙古马靴工100余人，马镫、蒙古刀、钻马镫工20-30人。工厂。设备工人50-60人，员工总数300余人。年产各种大小马鞍5000多套、皮马鞍5000多对、蒙古马鞍3000多对、马镫2500多对、皮马鞍500多套、马具5万件、新疆马鞍200多对。合资后，打通了销售渠道，满足了少数民族地区牧民的需求。它深受牧民欢迎，体现了集体生产关系的优越性。公司生意兴隆，马鞍鞭业蓬勃发展。
关于合资后人员调动问题：1957年，20多名孟靴工人和华成技术人员从孟雪安旗厂调到锡林浩特皮革厂。 1958年，蒙山安旗厂扩建橡胶厂。公司领导带走了几十名安琪技术人员，我也在其中调到橡胶厂。几个月后，公私合营的安丘工厂被撤销。将所有靴鞍工合并到鞋帽工厂。 1959年，我又调回鞋帽厂做后台工作。鞋帽厂经营多元化产品。其企业结构为皮鞋公司、帽子公司、布鞋厂、安丘蒙古靴合并而成。这四个作坊南起南关岛街，北至朝阳东街，共有员工近千人。 1961年，鞋帽厂分为皮鞋厂、帽子厂、布鞋厂、民族产品厂四个厂。 1969年，民族产品厂扩建为无线电二厂，不久又分立。将民族制品厂改为皮革制品厂。指派几名马鞍锯机械师到第二无线电厂。在这几次工厂和员工分工期间，许多安丘的技术工人被调走，使安丘的生产力减弱，技术下降，产量减少。更改厂名还会影响业务关系，失去传统名牌产品的信誉。特别是“文革”后期，安琪事业进一步被削弱。生产上缺乏树枝，更不用说白桦树枝的储备原料了。他们现买现用，用湿树枝，质量不保证，不培养技术接班人，技术人员老化，产品单一化，严重影响了企业的发展。
回想一下，合资初期，“桦科”安桥的库存只有3万到4万块，白桦木库存1万到2万元。堆场（现为俊杰库煤场）堆放的木材堆得高高的，影响了原料的质量。这种木材必须年复一年地保存，使其干燥、不受潮，保证了马鞍的质量和张家口马鞍名牌的声誉。
张家口安丘品种齐全，能满足全国各少数民族牧区的需求。自1956年公私合营以来，业务蓬勃发展。 “文化大革命”期间受到严重影响。党中央十一届三中全会以来，畜牧业蓬勃发展，牧民致富。他们需要更好、更多的马具装备，我们必须做好供应工作。我们还将传播传统安漆工艺，为“振兴河北”、振兴皮革城而努力，进一步发展张家口名牌产品安漆产业。