四川什邡雪茄产业创新发展：高端产品获国际认可，推动国产原料供给体系
封面新闻记者杜江谦
在四川什邡，雪茄在繁忙的流水线上整齐有序地生产；在安静的手工车间里，一片片芬芳的烟叶在技术人员手中翻滚，成品雪茄经过完美的卷制和检验。
“近年来，十方雪茄坚持创新发展，不断推出符合国人消费习惯的高端雪茄产品。”截至目前，“长城”雪茄已有4款高端产品在国际雪茄盲评中获得高分，能够更好地满足国内市场。需要。
作为“中国雪茄之乡”，对于什邡来说，该市推动烟草产业高质量发展的决心和决心无疑是发展的动力。通过集聚要素、配置资源、吸引人才、激发转化等一系列“十方之法”，科技创新的质量和成效正在飞跃，这里反应的是发展的韧性和实实在在的成果。
构建国内原料供应体系
推动烟叶标准化种植发展
2017年，在中国烟草总公司四川省公司实施的“十烟一号作为茄衣应用研究”项目中，研究人员指出什邡雪茄的发展是由于雪茄生产工艺复杂叶和大量的劳动力投入。短期内难以扩大生产规模，同时缺乏备料和晒场等问题限制了优质烟叶的生产。
事实上，不仅在当时的什邡，而且直到现在，烟草行业内部的共识是，作为现代烟草产业链的重要组成部分，国产雪茄的发展仍然存在对国外烟草依赖度较高的问题。叶原料。
为加快补齐雪茄短板，采取综合措施弥补雪茄烟叶供应不足，正在实施构建国内原料供应体系、推动烟叶种植规范化发展的战略。
还是什邡，目前，以什邡雪茄现代农业产业园为支撑点，中国雪茄种植基地建设正在加速。
从总体规划来看，什邡坚持农业产业现代发展思维，坚持高起点、高标准，规划建设占地6万亩的什邡雪茄现代农业产业园。 “一园三区”规划格局初步明确，即什邡雪茄现代农业产业园、核心保护区、重点开发区、科普休闲区。同时制定颁布了《什邡市烤烟种植奖励补贴办法》，进一步提高烟农种植烤烟的积极性。
从成果来看，仅2020年，什邡烟叶种植面积就达到1万亩，其中基地烟叶面积6800余亩，增幅超过100%。
从长远来看，什邡目前正在结合国产雪茄烟叶开发应用重大项目，制定什邡推广计划。计划用三年左右的时间，培育德雪系列作为国内雪茄茄茄芯的重点品种；用两年时间，将什邡雪茄现代农业产业园建成省级示范园区，并纳入国内雪茄烟叶生产基地；重点支持长城雪茄厂、市、市共建重点实验室，提高什邡雪茄烟叶在配方中的比例，开发以“醇厚香甜”为代表的高端雪茄产品。
毫无疑问，在加快雪茄产业链、供应链现代化的大局下，什邡正在努力形成更具创新性、附加值更高、更安全可靠的雪茄产业链、供应链。
传承与创新雪茄制作技艺
为提升中国雪茄核心竞争力做出有益探索
如果说填补原料供应上的“短板”是新时代雪茄产业发展的新挑战，那么，对于什邡来说，如何在“去粗”中传承历史悠久的雪茄制作技艺？创新成为什邡雪茄产业高质量发展必须完成的突破口。对此，该市提出“科技促卷烟”，协调德阳烟草公司、长城雪茄厂开展雪茄原料关键技术攻关，“为什邡卷烟厂、长城雪茄厂提供保姆式服务，帮助两大卷烟公司在四川烟草产值中占比超过33%。”
总体来看，什邡出台了《促进民营经济健康发展七项实施细则》，支持和鼓励企业加大研发费用投入，促进创新发展。 《细则》还对企业研发投入提出了相应的政策激励和支持。
强调，要积极引导企业加大研发费用投入，加强研发费用征收，支持企业享受研发费用加计扣除、研发费用投入后补贴等优惠政策。支持和鼓励企业面向社会经济发展重大问题和行业发展关键共性技术，开展应用基础研究和应用技术开发，建设科技创新平台，为各级重点实验室和项目提供民办以企业为主体。技术研究中心等创新平台将提供相应的政策激励和支持。
今年6月29日，国家烟草专卖局发布通知，确定四川中烟工业有限责任公司雪茄发酵重点实验室为烟草行业雪茄发酵技术重点实验室。
烟草行业雪茄发酵技术重点实验室是雪茄行业公认的第一个行业重点实验室，也是推动雪茄发展的重要举措。此次选定的四川中烟烟草工业雪茄发酵技术重点实验室是四川中烟集全公司技术力量建设的。主要围绕雪茄发酵方法、发酵培养基、发酵机理和雪茄烟叶相容性等方面，重点为雪茄发酵技术应用基础研究、关键共性技术研究、前沿技术研究和技术集成等创新工作提供战略支撑。 、基础性和前瞻性的知识储备和科技支撑。
从长远来看，如何传承和创新雪茄制作技艺，什邡正在进行更多的探索。
目前，什邡雪茄持续推进关键核心技术创新研究，已初步形成“桶发酵”、“窖发酵”、“132密发酵”三大发酵技术体系，为应对国际竞争、增强实力做出了有益贡献。中国雪茄的核心竞争力。探索。
开发中国雪茄产品
建立适应市场需求的特色营销模式
品质是品牌得以传承的基础。十方以雪茄为核心，着力提升国产雪茄品质，扩大国产雪茄品牌影响力。还将雪茄视为体现“卓越生活”的重要组成部分，为雪茄的发展注入强势品牌。势能。
例如，什邡积极与商业企业合作推进终端建设和品牌培育，建立适应市场需求的特色营销模式，打造雪茄文化传播体系。显然，必须依托“手工雪茄分段保养技术研究”等课题的研究，形成一套实用且独特的保养技术。
2020年底，在什邡，“中国雪茄银行”正式揭牌。这是迄今为止亚洲“最大”的雪茄保存基地，内部养护空间达2400多立方米，集中收藏了大量不同价值、不同类型的雪茄。可以按照标准保持雪茄的最佳品质。工作人员介绍，除了保持湿度和温度外，雪茄保养设备和人员护理对于雪茄的储存也起着重要作用。许多名人都将自己收藏的雪茄“落户”于此，充分说明了中国雪茄银行的重要性。信任和期望。
此外，什邡在开发中式雪茄产品时，以国内手工雪茄标杆长城（GL1）为研究对象，定位其风格，进行原料预处理、分选、发酵、发酵介质、滚压法、酒精陈酿法。技术等研究，构建关键发酵核心技术体系，形成高端中式雪茄特色生产技术。同时梳理长城雪茄产品体系，加强品牌及包装元素体系建设，打造统一的品牌形象，形成长城雪茄产品体系，打造长城品牌的代表性产品。可引领国内中高端雪茄。
总体而言，无论是聚焦雪茄种植、提供足够的机会和场景，还是招募人才、配置要素……这一系列做法的内在逻辑都是重构动力体系、壮大增长极。什邡展现的“雪茄蓝图”，展现了一座城市自上而下不懈的探索。