波尔多十大名庄排名揭秘：谁是最贵的葡萄酒？
我们先来提一个问题。你知道波尔多十大著名酒庄吗？
不多吗？那我们就来说说著名的“五大名庄”吧？
是的，没错，这就是五种无与伦比的 1855 年梅多克一级酒庄：拉菲、拉图、玛歌、侯伯王和木桐。
事实上，波尔多十大著名酒庄并没有官方的说法。 （微笑）
不过，除了梅多克的五家著名酒庄外，波尔多其他次产区也有一些品质和声誉基本与它们相当的著名酒庄，如帕图斯（Patus）、利庞（Lipon）、白马酒庄（Cheval Blanc）、欧颂（Ausone）、弗劳尔斯（Flowers）等。堡、地金等
那么你猜猜，如果把这些著名的酒庄按照辈分来排名的话，哪一座最贵呢？它会是传说中的82拉菲吗？这个排名可能会让你大吃一惊……
Wine-Searcher网站提供了波尔多著名酒庄各个年份相对可靠的报价信息，我们可以作为参考。同时我们也特别关注了2010年、2000年、1982年三个优秀年份的价格，让大家更直观地感受到影响。请注意，Wine-Searcher是全球葡萄酒零售价格搜索引擎，其提供的价格数据主要来自中国大陆以外酒商的不含税报价。这些葡萄酒进口到国内的时候，还是需要缴纳税款的，还包括物流等费用。大家都发现Wine-Searcher国内零售价明显高于Wine-Searcher国际平均价格，这很正常。
目录
01 |波尔多平均价格最高的15座酒庄
02 |为什么拉菲不是最贵的？
03 |波尔多最贵的10座酒庄介绍
01 |波尔多平均价格最高的15座酒庄
我们可以看到，柏图斯以18330元的均价位居榜首，乐品排名第二，但价格还不到第一名柏图斯的一半，拉菲紧随其后。第三（惊喜）。另外，如果看梅多克的五个著名酒庄，哪一个更贵，顺序如下：拉菲>拉图>玛歌>木桐>侯伯王。玛歌、木桐、侯伯王各个年份的国际市场平均价格其实都差不多，都折合人民币4000元左右。
你震惊吗？
事实证明，国家认可度最高的拉菲并不是最贵的，就连著名的1982年拉菲也没有平均价格最高的。今年的帕图斯、丽鹏、华宝这三个酒庄的价格较高。 ，均来自波尔多右岸极为优质的波美侯产区。 1982年最贵的葡萄酒是Le Pin，它以数量少、品质高而闻名。它以近11,000美元（67,676元人民币）的惊人价格成功跻身这份榜单上最昂贵的葡萄酒。这么算来，这一瓶酒大概可以买一个二线城市的一间浴室了。
此外，作为1855年苏玳和巴萨克分级中的超一级酒庄，帝金仅排名第11位。它是波尔多平均价格前15名生产商中唯一生产贵腐甜白葡萄酒的酒庄。事实证明，甜白葡萄酒的黄金时代已经结束了。
如果上面列表中的一些酒庄对你来说有点陌生，不用担心，下面我们将逐一介绍各个酒庄。
02 |为什么拉菲不是最贵的？
平心而论，名气最大的拉菲不应该是最贵的吗？为什么会出现这个排名？
事实并非如此。
除了声誉之外，影响这些顶级酒庄价格的主要因素还包括：
1）稳定且极高的品质
首先当然是高品质，这是世界上很多知名厂商的底气。不过，他们之所以能够取得现在的地位，离不开他们对高品质的长期坚持。其中最著名的五个酒庄拉菲、拉图、玛歌、侯伯王和木桐，在数百年前就已成名。这些顶级酒庄所拥有的葡萄园往往也拥有风土最好的葡萄园。
如果遇到了优秀的年份，并且得到了著名酒评家的高度评价，价格还会更高。比如现在如此知名的1982年拉菲，很大程度上要归功于世界著名酒评家罗伯特·帕克给予它的100分评价。均价排名第一的柏图斯1982年份，也被另一位世界著名酒评家杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）打出了满分20分（JR的评分系统是满分20分）。
杰西斯·罗宾逊2) 稀缺性
如果一家酒庄本身就享有盛誉，那么稀缺性就是价格的催化剂。
市场价格始终由供求关系决定。当一种酒特别出名，市场需求量很大，但产量却极其稀少时，供应不足自然会导致价格不断上涨。来自波美侯的 Pattus 和 Lipeng 就是典型的例子。帕图斯的年产量不超过3万瓶，力朋的年产量更是少得可怜，只有5000-7000瓶。相比之下，拉菲年产量18万至22万瓶，很难造成同样的稀缺性。因此，在同样备受好评的1982年，力鹏和帕图斯的平均价格远远高于拉菲。
03 |波尔多最贵的10座酒庄介绍
到了做作业的时间了。您是否已经对这些著名的城堡有了透彻的了解，或者您只是听说过它们的名字？
1.柏图斯
作为波尔多最昂贵的酒庄，它并不属于1855年特级酒庄之列。是不是有点奇怪？
事实上，波尔多1855分级仅适用于波尔多左岸的梅多克产区（左岸格拉夫产区的Chateau Haut-Brion除外），并不包括波尔多右岸的波美侯产区。波尔多。但这并不影响其作为波尔多乃至世界顶级酒庄之一的声誉。
在波尔多众多华丽的顶级酒庄中，帕图斯可以说是一股清新的气息。这里没有拉菲、玛歌等左岸酒庄那样雄伟的城堡，只有品酒室和酒窖。 ，非常简单。正因为如此，Chateau Patous的名字中并没有“Chateau”这个词。它不生产二牌酒，只有12公顷葡萄园，年产量不到3万瓶。在波尔多，大多数酒庄都选择混酿葡萄酒，但帕图斯的葡萄园却拥有梅洛品种的极致风土。历史上，梅洛一直是主要酿酒师，只混入少量品丽珠。自2011年以来，只有100%梅洛用于酿造葡萄酒。 Petrus 一词是 Peter 一词的拉丁语拼写。酒标上的老人头像是耶稣十二使徒之一、第一任教皇圣彼得。帕图斯木箱上和酒庄门栏上的十字钥匙是教皇的徽记——圣彼得所持有的天国钥匙。
这样的酒庄是如何取得如今的地位的呢？
1925年之前，帕图斯确实默默无闻，直到一位成功的企业家埃德蒙·卢巴特夫人购买了该酒庄并成为其经理。她深谙营销之道，与酒庄后来的老板Jean-Pierre Moueix一起，真正宣传了帕图斯乃至波尔多右岸的整个波美侯产区。世界。通过他们高超的社交技巧和不懈的推广，英国女王伊丽莎白二世选择了帕特鲁斯作为她婚宴的酒。美国肯尼迪总统也爱上了这片波美侯的宝藏。帕特鲁斯 (Patrus) 在英国、美国等重要葡萄酒市场享有盛誉。它已成为最受追捧的波尔多顶级酒庄，为其目前的声誉奠定了基础。
2. 乐拼
平均价格排名第二的Le Pin是比Patus规模较小的酒庄，也是最著名的车库酒庄之一。它也位于波尔多右岸的波美侯（Pomerol）。与梅多克相比，波美侯实际上是一个盛产小型精品酒庄的产区。没有官方的分类，但有很多著名的酒庄，帕图斯（Patus）和力鹏（Lipeng）是最受欢迎的两个。车库酒庄是指品质非常高但产量很少，以极高的价格备受市场追捧的酒庄类型。这样的酒庄最早出现在波尔多右岸地区。大多以梅洛为基础，使用100%全新小橡木桶酿造葡萄酒。
力鹏距离帕图斯仅一步之遥。葡萄园面积出奇地小——只有2公顷。产量更为稀有，年产量约7000瓶。这么小的酒庄，没有城堡，名字里也找不到“城堡”两个字。
你可能会觉得，价格比拉菲高出好几档的力鹏，应该有着悠久而辉煌的历史吧？
然而，事实并非如此，1979 年才是它的第一个年份。这里生产的葡萄酒被当时的主人以散装酒的形式出售给酒商。直到1979年，Jacques Thienpont 才看到了这里的潜力，买下了这家小酒庄。然后他效仿帕图斯，葡萄品种主要是梅洛（92%），只有8%左右的品丽珠。 1994年，他买下了旁边的一个面积约1公顷的小葡萄园。他严格控制种植密度和产量，采用集约化耕作方式，立鹏第一款酒就此诞生。由于其极高的品质和极少的产量，在优秀年份（如1982年），立鹏的价格甚至超过了帕特鲁斯并一路飙升。
2. 拉菲酒庄
拉菲这个名字你一定听过太多次了。它是波尔多1855官方评级中的五个一级酒庄之一，一直处于质量和价格金字塔的顶端。
拉菲位于法国波尔多左岸的波亚克产区。它的历史可以追溯到1234年。然而，直到17世纪被Segur家族接管之后，拉菲才开始发展成今天的样子。地位。 1855年在巴黎世界博览会上被列为官方一级酒庄。 1868年，著名的罗斯柴尔德家族（Baron de Rothschild）以440万法郎当时的天价收购了拉菲，并一直经营至今。
拉菲的葡萄园面积达112公顷，是所有分级酒庄中面积最大的，几乎是力朋酒庄的60倍。主要种植赤霞珠，占70%，其他品种包括李子25%。洛瑞 (Lowry)、3% 品丽珠 (Cabernet Franc) 和 2% 小维多 (Petit Verdot)。拉菲除了主品牌（拉菲古堡）外，还生产副牌酒拉菲珍宝（也称小拉菲、Carruades de Lafite）。说到拉菲，你可能会想到一座霸气、雄伟的城堡，但实际上拉菲的城堡是这样的，就在吉伦特河畔。
拉菲是优雅与平衡的代表。其葡萄酒普遍呈现出雪松、黑醋栗、烟草、松露和石墨的味道。它可能是五个著名酒庄中最优雅、最精致的一个，但它们都具有巨大的陈年潜力。坚强，需要几十年的时间才能成熟。关于著名的1982拉菲，我曾为知味读者写过《》，让感兴趣的朋友了解最经典拉菲的表现。
4. 拉图酒庄
波雅克的拉图酒庄 (Chateau Latour) 在 16 世纪被种植为葡萄园。 17世纪被Segur家族接管后，它开始名声大噪。拉菲 (Lafite) 的所有者是塞居尔 (Ségur) 家族。所以，其实在一段时间内，也就是18世纪的大部分时间里，拉菲和拉图曾经是一个家族，两个家族都同属于Ségur家族，但是后来因为财产权的继承，拉菲被分开了。 1962 年之前，拉图酒庄一直由 Ségur 家族经营。
几经易手后，拉图尔目前的所有者是法国奢侈品和零售亿万富翁弗朗索瓦·皮诺(Francois Pinault)。巴黎春天百货、古驰、佳士得拍卖行也都在他的掌控之下。
拉图目前拥有78公顷葡萄园，其中只有47公顷用于酿造主品牌葡萄酒。年产量约21万瓶。不过，近年来，拉图有意识地减少了产量，但质量、浓度、复杂度都在不断提高，包括价格。与其他一流酒庄相比，拉图酒庄的赤霞珠种植面积最大，占种植面积的80%，其余为18%梅洛、1.8%品丽珠和0.2%小维多。
拉图除了主酒“Grand Vin de Chateau Latour”外，还有副牌酒“Les Forts de Latour”（也称小拉图）和三号酒“Pauillac”。葡萄酒被严格划分为三个级别。精选并酿造。
6. 欧颂酒庄
欧颂酒庄（Chateau Ausone）位于法国波尔多右岸的圣爱美浓地区。它在圣埃美隆分级中被列为 Premier Grand Classé A。在圣埃美隆分级酒庄中，最初只有欧松酒庄（Chateau Auson）和雪瓦尔酒庄（Chateau Cheval）。 Blanc被评为一级A级圣爱美浓酒庄。直到2012年最新的评级更新，金钟酒庄（Chateau Angélus）和柏维酒庄（Chateau Pavie）才被添加到金字塔的顶层。
欧颂 (Ausone) 自 13 世纪以来一直由一个家族拥有。八个世纪以来，只有三大家族拥有欧颂。维奥捷家族于 19 世纪末从 Chatonnet-Cantenat 家族手中接管了这座城堡，至今仍控制着它。欧颂酒庄已有一百多年的历史。
与大多数圣埃美隆酒庄不同的是，奥松酿酒所使用的葡萄是45%的梅洛和55%的品丽珠，颇为特别。欧颂只有7公顷葡萄园，每年只生产2万瓶左右的主品牌葡萄酒，比帕图斯的产量还少，每年都供不应求。欧颂生产的副牌酒称为 Chapelle d'Ausone。在20世纪60年代和1970年代，欧颂还无法与波尔多左岸五大名庄相提并论，但现在，其均价已排在“五大名庄”玛歌、木桐、侯伯王之上。也是圣爱美浓四家一级A级酒庄中的第一家。
6. 拉弗勒酒庄
拉弗勒酒庄（Chateau Lafleur）位于波尔多右岸波美侯产区，距帕图斯仅200多米。人们习惯称其为“花城堡”。拉弗勒酒庄（Chateau Lafleur）最初属于当地显赫家族丰特莫英家族（Fontemoing family）所有。经过数次变更后，它于 1872 年被现任所有者 Jacques Guinaudea 的曾祖父 Henri Greloud 购买。 ）购买。
与波美侯大部分混酿以梅洛为主不同，拉弗尔酒庄的品丽珠和梅洛的比例是一样的，各占50%。这种混合在波美侯几乎是独一无二的，也是典型的。波美侯葡萄酒的风味差异很大，其中高比例的品丽珠对葡萄酒的余味、单宁和芳香复杂性发挥着重要作用。
然而，有一件事与典型的波美侯酒庄是相同的。 Lafleur的葡萄园面积也很小，只有4公顷，年产量也只有12000瓶。拉弗尔酒庄 (Chateau Lafleur) 于 1984 年开始生产一款名为 Les Pensées de Lafleur 的副酒，并采用与主酒相同的严格处理方式。酒庄生产的一级酒分为一级酒和二级酒。二等酒进入二标酒，淘汰率极高。例如，1987年份只生产了二级酒。
7. 白马酒庄
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）位于波尔多右岸的圣爱美浓产区。这是除欧颂之外的另一款原汁原味的圣埃美隆Premier Grand Classé A。
白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）是圣爱美浓地区同一家族拥有历史最悠久的酒庄。自1852年起，酒庄就以Fourcaud家族的名义代代相传。直到1998年，Bernard Arnault（LVMH集团董事长）和Baron Albert Frère共同收购了该酒庄，该酒庄由Pierre Lurton拥有）担任总经理。
白马酒庄共有41公顷的葡萄园。葡萄园内的土壤相对多样化，包括砾石、沙子和粘土，底土为坚硬的沉积岩（crasse de fer）。葡萄园主要种植49%的品丽珠、47%的梅洛和4%的赤霞珠。通常主标是用略高于50%的梅洛、略低于50%的品丽珠和极少量的赤霞珠酿造的。第二品牌中品丽珠的比例较高，通常为60%。多于。
Cheval主品牌葡萄酒年产量约为80,000至90,000瓶，副牌酒Le Petit Cheval年产量约为30,000瓶。在2015年出色的年份里，酒庄没有生产副牌酒，所有的葡萄都用来酿造主酒。关于Chateau Cheval Blanc，志伟曾写过一篇文章《》，供对其风土感兴趣的朋友有进一步的了解。
8. 玛歌酒庄
玛歌酒庄（Chateau Margaux）位于波尔多左岸玛歌村。 1855年，它与拉菲、拉图并列波尔多五大名庄之一。
玛歌的历史可以追溯到12世纪。当时，酒庄的名字是La Mothe de Margaux。酒庄的历任主人都是当时的贵族或重要人物。然而，在16世纪之前，葡萄种植并不被认为流行。直到莱斯顿纳克家族接管后，酒庄才开始蓬勃发展。玛歌是最早以自己的名义出口葡萄酒的波尔多酒庄之一。
玛歌酒庄的葡萄酒以其丝滑细腻的单宁而闻名于波尔多。它们还具有其他顶级酒庄所应有的非凡陈年能力和不断变化的香气。目前，玛歌酒庄共有92公顷葡萄园，其中80公顷种植红葡萄。红葡萄品种为 75% 赤霞珠、20% 梅洛、2% 品丽珠和 3% 小维多。其他白葡萄均为100%长相思，用来酿造著名的白葡萄酒Pavillon Blanc。玛歌每年生产约10万瓶主品牌葡萄酒、10万瓶副品牌葡萄酒Pavillon Rouge和约10,000瓶Pavillon Margaux。
9. 木桐罗斯柴尔德酒庄
木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）位于法国波尔多梅多克地区波亚克村，紧邻拉菲。同为五大名庄之一的木桐，其身世却有些坎坷。 1855年，波尔多根据波尔多酒庄历史价格推出官方分级时，品质和市场认可价格可与一级酒庄相媲美的木桐酒庄，仅被评为二级酒庄。直到一个多世纪后的1973年，当时的庄主菲利普·德·罗斯柴尔德男爵经过数十年的努力，终于对1855年特级园进行了唯一一次重大修订：木桐酒庄从二级晋升为一级酒庄。生长。作为一流酒庄，现被誉为“波尔多五大名庄”。关于木桐升级的历史，志伟曾经写过一篇非常精彩的文章《》，推荐阅读。
菲利普男爵还创造了著名的木桐酒标系列，每年都会邀请不同的艺术家设计酒标。最著名的艺术家包括萨尔瓦多·达利（1958年酒标）、让·谷克多（1947年酒标）、毕加索（1973年酒标）和查尔斯王子（2004年酒标）。
木桐的历史可以追溯到18世纪。 1718年至1720年的两年间，拥有拉菲和拉图的Ségur家族也曾短暂拥有木桐酒庄。因此，传奇的Ségur家族曾经拥有波尔多五家一级酒庄中的三家。 1830年，银行大亨罗斯柴尔德家族的纳撒尼尔男爵收购了木桐酒庄。直到今天，木桐一直属于罗斯柴尔德家族。
木桐目前拥有葡萄园84公顷，葡萄种植比例为85%赤霞珠、14%梅洛和3%品丽珠。主品牌葡萄酒年产量19万-22万瓶，二品牌小木桐年产量6万-7万瓶。该酒庄还生产少量的白葡萄酒，称为Aile d'Argent。
10. 侯伯王酒庄
侯伯王酒庄也是五大名庄之一，是1855年波尔多分级的61家酒庄中唯一一家梅多克以外的分级酒庄。侯伯王位于佩萨克-雷奥良左岸（Pessac-Leognan），现在是波尔多的郊区。目前，侯伯王是波尔多葡萄酒巨头克拉伦斯狄龙酒庄集团旗下的酒庄之一。
在五座著名酒庄中，侯伯王酒庄是最早成名的。 14 世纪，侯伯王 (Haut-Brion) 曾有一片葡萄种植园。 1660年代，它已风靡英国市场，比拉菲、拉图和玛歌早了半个世纪。侯伯王的年产量约为20万瓶。目前拥有51公顷葡萄园，是五家著名酒庄中面积最小的。其中，红葡萄面积48公顷。种植的红葡萄品种包括45%赤霞珠、40%梅洛和15%品丽珠。另外3公顷则种植白葡萄品种赛美蓉和长相思，侯伯王出产的白葡萄酒无疑是波尔多最好的干白葡萄酒。
当然，我们今天列出的只是波尔多排名前十的酒庄。除此之外，经典葡萄酒产区波尔多还有许多优秀的酒庄和精品葡萄酒。他们中的一些人可能是众所周知的，而另一些人可能并不出名。仍然未知。有时候，当你偶然遇到一款鲜为人知的好酒时，发现宝藏的惊喜和愉悦可能不亚于喝到名酒的快乐。