狗上桌舔盘子没人管？餐馆卫生真成了摆设

狗上桌舔盘子没人管？餐馆卫生真成了摆设

昨天，刷到了一个视频，这个视频，是4月17号拍的，在一家餐馆里面，有条狗，直接蹲在了椅子上，然后跟主人面对面吃饭，它吃饭用的，可不是一次性碗，而是店里原来就摆好的盘子，就连筷子它也伸过去舔了几下，当时店老板就在旁边擦桌子，看了好几分钟，一点都没动。

这并非头一回。去年12月，于北京，有好几家店铺都出现过类似状况，具体为狗舔食生肉卷，被抱到桌上拍摄短视频，店家最终赔钱停业，还起诉了顾客。然而仅仅过去了不到五个月，相同的事情再度发生，并且更为肆无忌惮，并非偷偷摸摸地带进来，而是大摇大摆地坐下来，仿若前来消费的顾客那般。

查过相关规定，《北京市文明行为促进条例》明确写明，餐饮场所禁止携带犬只进入，《餐饮服务食品安全操作规范》也表明，动物不可接触食品和餐具，但是这些内容印在了纸上，却没印进店里，报了警，不存在人进行处罚，进行投诉，不存在人去检查，视频发布了，老板依旧在营业。

有人觉着仅仅是瞅着不那么顺，实际上绝对不是心理方面产生的作用。狗的嘴里存在着沙门氏菌、弯曲杆菌，另外还有钩端螺旋体，这些病菌平常的洗碗机根本就没办法将其杀死。吃了一顿饭，狗爪子踩过椅子，狗舌头碰过盘子，随后人又使用同一个碗吃饭，这就相当于把病菌直接摆到了桌子上面。这可不是在吓唬人，这属于疾控方面的常识。

大伙都动气了，并非仅仅是由于狗的缘故，而是打心底里觉着规则已然无人去管了。明明你讲了不许携带狗进入，然而有人带了进来却相安无事；明明你说店家应当承担起相应责任，可店家却只是站在那儿像在看稀罕热闹一样无动于衷；明明你依照规矩去用餐，反倒得忧心下一秒是不是会吃到被狗舔过的菜肴。守着规矩的人满心窝火憋着气，那些不守规矩的人却昂首挺胸特别得意，时间一长谁还会信服这规矩呢？

几天前瞅见新闻，深圳有一家店铺门口安设了AI识别装置，只要狗一挨近门就会自行锁死。杭州正在进行试点，要求餐馆签订承诺书，要是不签就不让在平台上推广堂食。这些举措并非多么困难，关键在于究竟是谁乐意率先去做。

罚款两千块钱，对于一家店铺来讲，或许连半天时间内所产生的流水额度都达不到。然而，一旦遭遇一次停业进行整改的情况，再加上一次被吊销相关营业许可，店铺老板马上就明白其中的轻重尺度了。

视频里那只狗吃完跳下椅子就走了，碗还留在桌上。

没人收。