糙米热量一般而言相较于精米是要高些的，每100克糙米大概含有350千卡热量。之所以如此，是由于糙米留存了稻谷的外层，这外层涵盖皮层、胚芽以及部分糊粉层，这些部分富含着膳食纤维、维生素还有矿物质，同时也有着较多的脂肪与蛋白质。与之相对比，精米在加工进程里去除了这些外层，所以热量相对较低。
糙米热量的来源主要在于其所包含的碳水化合物，以及蛋白质，还有脂肪，在这当中，碳水化合物属于主要的能量来源，占据总热量的大部分，蛋白质和脂肪虽说含量相对低些，可是同样是热量的重要来源，另外，糙米里的膳食纤维尽管不提供热量，然而有助于增添饱腹感，进而减少总热量的摄入。
针对那些有着控制热量摄入需求的人群而言，建议于日常饮食里适度食用糙米，与此同时要留意搭配蔬菜、水果这类低热量食物。要是需要服用药物，应当在医生指导之下予以合理使用，防止自行盲目地用药。一旦出现任何不适，就要及时地前往就医治疗并寻求帮助去，获取康复。