禁食的人群容易缺乏肉碱，素食的人群容易缺乏肉碱，剧烈运动的人群容易缺乏肉碱，肥胖的人群容易缺乏肉碱，怀孕的人群容易缺乏肉碱，男性不育的人群容易缺乏肉碱，吃未强化肉碱的配方食品的婴儿容易缺乏肉碱等，膳食中赖氨酸含量低会导致肉碱缺乏，维生素含量低会导致肉碱缺乏，铁含量低也会导致肉碱缺乏。
如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，众多这般病症的病人，其肉碱水平普遍处于低下状态。美瑞克斯左旋肉碱的补充，主要是依靠外源性的补充方式，并且，补充肉碱的重要程度，并不亚于补充维生素以及矿物元素。
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